中國茶網(wǎng)資訊：坦洋工夫的熱銷，是從業(yè)人員，及有關人員的共同努力的結果，適銷對路的產(chǎn)品，能促進其銷售。
坦洋工夫是不可多得的中國歷史名茶。其外形緊細勻齊，色澤烏褐油潤，花果香、蜜甜香濃郁，滋味濃醇鮮爽、口中留香，湯色紅艷明亮、金圈明顯，葉底紅勻軟亮，持久耐泡，色香味俱全。
進入新世紀以來，坦洋工夫呈現(xiàn)蒸蒸日上的活力。坦洋工夫為什么這樣紅?
首先，坦洋工夫得益于福安獨有的8萬余畝高香優(yōu)質(zhì)茶樹新品種，采用福建省農(nóng)科院茶葉研究所近些年來新選育的8個國優(yōu)高香型品種和12個省優(yōu)良種為原料，奠定了花果香型的坦洋工夫的品質(zhì)基礎。
其次，坦洋工夫得益于擁有一支力量雄厚的茶葉科技隊伍。1935年茶葉泰斗張?zhí)旄Ｏ壬诟０矂?chuàng)建了福建省第一所茶葉職業(yè)學校和第一所茶葉科研機構。茶葉泰斗張?zhí)旄Ｏ壬L期在福安工作，茶界一代宗師吳覺農(nóng)、莊晚芳、李聯(lián)標、陳椽、林桂鏜、吳振鐸等都在福安工作過。國家數(shù)次從福安抽調(diào)干部出國指導。七十多年的科研成果、人才培養(yǎng)和積累，使得新一代技術人員不斷在實踐中脫穎而出，他們繼承前輩精湛的傳統(tǒng)技藝，勇于創(chuàng)新、善于創(chuàng)新，一支新型的茶葉技術勁旅已然形成。
再次，坦洋工夫得益于精細制茶工藝。在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎上不斷研發(fā)新工藝。其外形條索緊細勻齊，色澤烏褐油潤，花果香、蜜香濃郁，滋味甘醇鮮爽、口中留香，湯色紅艷明亮、金圈明顯，葉底紅勻軟亮，持久耐泡，色香味俱全，是不可多得的傳統(tǒng)和創(chuàng)新融合的工夫紅茶。
可以說，坦洋工夫不論品種、加工工藝和產(chǎn)品都堪稱一流，是不可多得的傳統(tǒng)工藝和創(chuàng)新工藝有機結合的工夫紅茶。
在保健方面，坦洋工夫紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，養(yǎng)胃護胃暖胃，助消化，由于咖啡堿與茶黃素、茶紅素形成絡合物，使得提神作用較其他茶弱，生津清熱、利尿、消炎殺菌、解毒、強壯骨骼、抗氧化、延緩衰老、舒張血管、有益心臟。此外，紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效;日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時后，測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，紅茶有較強的防治心梗效用。美國醫(yī)學界一項新研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可從6%增加到10%，正常人可增加到13%。研究表明，紅茶中含黃酮類化合物能夠提高免疫力，防治中風和心臟病。
