由于昆侖雪菊近年才逐漸走出昆侖山區為世人所了解且產(chǎn)量非常有限，貨源及銷(xiāo)售渠道網(wǎng)絡(luò )都很少，因此很多人可能至今仍無(wú)緣品嘗到原產(chǎn)地昆侖雪菊的神奇和美妙，甚至還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種名貴天然菊花，對昆侖雪菊的功效、價(jià)格、沖泡、飲用方法及注意事項等更是知之甚少。
本文就帶你走進(jìn)那神奇的昆侖世界，去摘那枝美妙的雪菊。
雪菊不是一個(gè)獨立的物種，其實(shí)是生長(cháng)在新疆的蛇目菊的商品名稱(chēng)，其學(xué)名是：蛇目菊、雙色金雞菊。新疆的人們稱(chēng)之為：雪菊、昆侖雪菊、昆侖血菊、天山雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等。原產(chǎn)美國中西部地區，我國部分地區廣為栽培。
天山雪蓮一般僅用作藥物，而昆侖雪菊則可以作為家庭或辦公室的日常飲品，還可以作為高雅禮物贈送親朋好友，隨著(zhù)越來(lái)越多的網(wǎng)絡(luò )傳播，相信昆侖雪菊的名字一樣會(huì )家喻戶(hù)曉。
昆侖雪菊的由來(lái)
上世紀末，世居于喀喇昆侖山北麓的維族牧民在昆侖山的雪線(xiàn)之上發(fā)現了一種小黃花，這種小黃花狀如雛菊，花瓣金黃，花蕊棕色，生長(cháng)于昆侖山3000米以上的冰峰峭崖中，采昆侖之靈氣，集天地之精華，耐酷寒之磨礪，經(jīng)冰雪之純化……
昆侖山脈是亞洲中部大山系，也是中國西部山系的主干。昆侖山在中華民族的文化史上具有“萬(wàn)山之祖”的顯赫地位，古人稱(chēng)昆侖山為中華“龍祖之脈”。出于對萬(wàn)山之祖的崇敬，也出于對這種小黃花朵的喜愛(ài)，牧民采摘了一些帶回家里，并隨手將其置于門(mén)外，經(jīng)過(guò)自然的風(fēng)干，這種黃花依然鮮艷不減。牧民的把這種風(fēng)干的小花放在開(kāi)水之中沖泡，發(fā)現湯色鮮艷紅，特別招人喜愛(ài)，其味清香入肺，令人精神振奮。
于是，經(jīng)常將這種風(fēng)干的小黃花當茶泡水而喝，一段時(shí)間下來(lái)，發(fā)現家人的一些長(cháng)期身體不適竟奇跡般好轉。于是，這種神奇的小黃花被當地人稱(chēng)作“古麗恰爾”(維吾爾語(yǔ)，意即花茶)。隨著(zhù)這種小黃花對人體的神奇效果在被不斷傳播，當地人將其作為一種神圣禮品贈送給珍貴的客人，這種小黃花及其神奇的效果被傳播到烏魯木齊甚至北京、上海等全國各地，受到的各級人士的高度重視!
昆侖雪菊的五大特點(diǎn)
1、生長(cháng)環(huán)境特殊：正宗的野生昆侖雪菊生長(cháng)在昆侖山脈北麓海拔3000米雪線(xiàn)的部分地區，花期短暫，每年八月，雪菊只綻放一次。
2、采摘艱難產(chǎn)量?。豪鲅┚丈L(cháng)在高海拔無(wú)人生活的地方，有些甚至生長(cháng)在峭壁上，采摘非常艱難，必須在太陽(yáng)剛剛升起的清晨人工采摘，沾露帶霜，方能保持菊瓣完整無(wú)損。由于雪菊花期極短，產(chǎn)量很小。
3、獨特的藥用功效：昆侖雪菊含有對人體有益的18種氨基酸及15種微量元素，對高血壓、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊療效，并有殺菌、消炎、減肥、預防感冒和慢性腸炎的功效，對于失眠也有相當好的調理作用。
4、神奇的色香味：既有其他野生菊花的香氣，又有陳年普洱的色澤和醇厚，還有一種非常特殊的綿長(cháng)的甘甜。
5、適應性廣的高雅禮物：雪菊適應人群廣泛且產(chǎn)品包裝規格靈活多樣。
昆侖雪菊的功效
1、雪菊有調節三高的作用：野生昆侖雪菊是維族世代傳承下來(lái)的一種養生、保健的天然植物。具有高效降血脂、軟化血管、去除體內垃圾。
2、雪菊有清肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便的作用。
3、雪菊有減肥養顏的作用：由于昆侖雪菊具有去除體內垃圾的功效，因此利于消脂減肥和排毒養顏。
4、雪菊有改善睡眠質(zhì)量的作用：長(cháng)期飲用昆侖雪菊對經(jīng)常失眠者效果也很不錯。
5、雪菊有營(yíng)養心肌的作用：野菊花含菊醇、野菊花內酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對心血管系統有明顯保護作用，能提高心輸出量，增加心肌供氧量，保護缺血心肌的正常生理功能。
6、雪菊有抗菌消炎的作用：中醫認為，野菊花性涼，有疏風(fēng)清熱，解毒消腫，健腦明目等功效，對肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯效果。因此具有殺菌、抑菌、消炎、預防感冒和慢性腸炎的功效。
常飲雪菊茶，有神奇的降三高作用，且具有很好的清肝明目、益肝補陰、美容養顏、潤腸通便之特性，對用眼過(guò)度造成的視覺(jué)疲勞與飲酒造成的肝臟傷害等癥狀，有一定的緩解作用，并且睡前飲此茶不會(huì )失眠，反而具有安神之功效。
昆侖雪菊的沖泡方法
雪菊沖飲方法簡(jiǎn)單，既可像綠茶那樣直接在茶杯中沖泡，也可以像紅茶或普洱那樣用蓋碗沖泡，具體方式取決于各人的喜歡。
沖泡雪菊第一泡要用剛燒開(kāi)的水，水溫最好在95°以上，續沖時(shí)對水溫沒(méi)有特別要求，剛燒開(kāi)的水或者80度以上的開(kāi)水均可。一般來(lái)說(shuō)，用茶壺沖泡每泡的湯色比較均勻，色澤和味道都更勝一籌，而用杯子沖飲則方便易行，不受條件限制，尤其適合辦公室工作期間或者出差旅行途中飲用。
沖泡雪菊一般多是選用低硬度的礦泉水，水溫以煮沸后立即沖泡為宜;茶具用透明的玻璃杯或壺為最佳，以觀(guān)湯色，湯色呈紅色時(shí)即可飲用，并可續水多次而味道不減。
雪菊湯色呈琥珀紅色，是如今唯一的紅湯菊花茶，既有淡淡的藥香，又兼有上等紅茶的味道，氣味幽香不絕，入口甘綿不斷，回甘醇厚，味覺(jué)非凡。
昆侖雪菊的注意事項
1、沖洗沙塵：無(wú)論用茶壺還是用茶杯沖泡昆侖雪菊，兩種方式都需要第一次用少許開(kāi)水沖洗后倒掉洗塵，從第二泡開(kāi)始飲用，因為雪菊系純天然環(huán)境中采摘風(fēng)干，難免有少量沙塵。
2、掌握沖泡時(shí)間：昆侖雪菊出色很快，用開(kāi)水沖泡，一般幾秒鐘后即可倒出飲用，無(wú)需像其他菊花或者茶葉那樣等待幾分鐘的時(shí)間，浸泡時(shí)間過(guò)長(cháng)湯色過(guò)濃發(fā)黑，影響口感，后面續泡時(shí)時(shí)間可稍微延長(cháng)，但通常也僅需十幾秒到幾十秒鐘的時(shí)間。如果用茶杯沖泡，為了降低這種影響，可適當減少雪菊的用量(每杯不超過(guò)1克，或者15朵以?xún)?，通?-6朵即可)，同時(shí)當杯中尚余三分之一茶水時(shí)即可續水。
3、防染色：沖泡好的雪菊顏色濃郁，如不慎灑到白色桌布、毛巾或者襯衣上特別容易著(zhù)色，很難清洗干凈，幾乎是“永不褪色”，所以一定要盡量小心，避免造成不必要的麻煩。尤其是足量雪菊時(shí)(杯1克以上，壺3克以上)，一杯如紅酒一般絳紅的雪菊茶湯，足以為一件以上的襯衣完整染色。
