綠茶利于健康的各種研究不斷推陳出新，近日美國(guó)又有一項(xiàng)研究指出，綠茶中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護(hù)膚品涂抹在皮膚上后，即使被猛烈陽(yáng)光照射，亦可讓導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過(guò)氧化物減少約1/3。
美國(guó)阿拉巴馬大學(xué)從2001年起就開(kāi)展了綠茶與防曬問(wèn)題的研究。他們發(fā)現(xiàn)，陽(yáng)光中的紫外線會(huì)刺激皮膚產(chǎn)生大量過(guò)氧化物，它會(huì)使人的皮膚變得粗糙和失去彈性?？茖W(xué)家們請(qǐng)?jiān)囼?yàn)者分別涂抹了由綠茶中提煉出來(lái)的兒茶素和不具有任何效用的安慰劑，再把每個(gè)人放于猛烈太陽(yáng)下，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，事前涂抹了兒茶素的人，皮膚中的過(guò)氧化物含量較另一組少了1/4—1/3，即皮膚受陽(yáng)光損害的程度較輕微，從而證明綠茶中的成分具有防曬功用。
綠茶中含有大量的維生素C，維生素C本身就有很好的美白功效，而綠茶中的類(lèi)黃酮更能增強(qiáng)維生素C的抗氧化功效，使美白效果更佳。用綠茶做成的面膜敷面，不但能使被陽(yáng)光曬傷的皮膚減輕疼痛，而且還可以使受傷的皮膚盡快修復(fù)。輕度日曬后，若有紅斑、灼熱等現(xiàn)象，可以用濃的綠茶水冷敷，新鮮的綠茶含有豐富的茶多酚，能抗紫外線損傷。
另一項(xiàng)研究顯示，如果僅僅是飲用綠茶，其防曬效果會(huì)跟涂抹綠茶護(hù)膚品的效果相同。雖然常喝綠茶可以美容，但女性在月經(jīng)期最好不要喝綠茶。因?yàn)榫G茶中含有較多的鞣酸，會(huì)與食物中的鐵分子結(jié)合，形成大量沉淀物，妨礙腸道黏膜對(duì)鐵分子的吸收，容易造成月經(jīng)期缺鐵性貧血。另外，綠茶中的可可茶堿等物質(zhì)具有使人興奮的作用，會(huì)加重痛經(jīng)、腰酸等經(jīng)期反應(yīng)。
