“中國千年歷史檔案第一展”開(kāi)展已經(jīng)5天了，針對展出的許多檔案背后的歷史和故事吸引了眾多參觀(guān)者的濃厚興趣，特別是清光緒三年（1877年）正月，紫陽(yáng)縣知縣唐清輔差遣衙役辦理貢茶事宜的信宗更是引起了許多市民對產(chǎn)于陜西紫陽(yáng)的貢茶的好奇。
東漢：紫陽(yáng)茶文化隨佛教興起
“現在的紫陽(yáng)毛尖，在東漢時(shí)即被列為貢茶，當時(shí)茶名為‘紫邑宦鎮毛尖’?！睓n案展的工作人員告訴記者，紫陽(yáng)茶從東漢末獻帝（190―220）年間算起，迄今已有1700多年的歷史了，可以說(shuō)紫陽(yáng)茶是歷史上時(shí)間最早的貢茶。
紫陽(yáng)地處陜南安康市，漢江中游，巴山北麓，冬無(wú)嚴寒，夏無(wú)酷暑。若追本溯源，早在六七千年前的新石器時(shí)代，先民們就已經(jīng)在紫陽(yáng)這片熱土上繁衍生息。東漢末年，伴隨著(zhù)佛教傳入中土，繼而傳入紫陽(yáng)，紫陽(yáng)茶和紫陽(yáng)茶文化便開(kāi)始萌芽并逐漸興盛。傳說(shuō)中僧侶坐禪講經(jīng)時(shí)由于佛規而不能飲酒，飲茶提神醒腦是最好的辦法。寺院來(lái)客只敬茶不敬酒，這種待客方式也被民間逐漸接受，進(jìn)而傳入官府。此后，為進(jìn)貢而興植的茶園就陸續產(chǎn)生，其規模不斷增大。
唐：紫陽(yáng)茶沿絲綢之路走向世界
唐代時(shí)期，紫陽(yáng)茶開(kāi)始正式成為朝廷貢品，并沿絲綢之路，遠輸西域各國。茶神陸羽在《茶經(jīng)》一書(shū)中記載茶的產(chǎn)地時(shí)寫(xiě)道：“金州生西城、安康二縣山谷”。即今紫陽(yáng)、安康、嵐皋、石泉幾縣沿漢江兩岸山谷。陸羽將安康產(chǎn)茶區劃歸為全國八大茶區的山南茶區范圍。作為飲茶藝術(shù)，講究真茶活水，紫陽(yáng)不僅有宜飲之茶，還有宜茶之水。明代，紫陽(yáng)茶已成饋贈佳品，金州周太守于谷雨節后，采得紫陽(yáng)香茗裝于竹籠內，托人捎給他的好朋友著(zhù)名文學(xué)家王九思，那位大才子喜出望外，歡呼“枯腸從此潤”，并揮毫濡墨“短詠若為酬”（《金州州守惠茶賦謝》）。詩(shī)人對紫陽(yáng)茶贊不絕口，稱(chēng)其“春泛山泉色，香分漢水頭”，真乃色香味俱佳的珍品！
明清：以茶易馬 鞏固邊防
到了明代，《茶法》開(kāi)始制定和實(shí)施，朝廷實(shí)行以茶易馬，鞏固邊防，刺激和促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，出現了“其民晝夜沼茶不休，男廢耕，女廢織”的繁忙景象。后因茶稅苛重，民不聊生，在古金牛茶區（今寧強）出現了拔茶植桑的現象，外地茶客越過(guò)集散地――漢中、西鄉，直達紫陽(yáng)“買(mǎi)茶裝蓖”。故至清代，興安知府葉世卓為紫陽(yáng)茶寫(xiě)下了“自昔嶺南春獨早，清明已煮紫陽(yáng)茶”，這首詩(shī)為紫陽(yáng)茶作了最早的廣告，再次印證了紫陽(yáng)茶的輝煌。
新中國：紫陽(yáng)茶蜚聲海內外
新中國成立后，當地各級黨委、政府十分注重紫陽(yáng)茶的發(fā)展壯大。國家也對紫陽(yáng)茶葉生產(chǎn)給予了投資和許多支持，通過(guò)不懈努力，紫陽(yáng)茶葉邁向了新的發(fā)展時(shí)期，到20世紀末，茶業(yè)占據了農村經(jīng)濟增長(cháng)的主導地位，產(chǎn)量、規模擠進(jìn)了全省前列。
近年來(lái)，茶葉科研項目一次又一次的攻關(guān)和茶葉制作水平的不斷改進(jìn)和提高，使得紫陽(yáng)茶葉在國際上“香”名遠揚。著(zhù)名營(yíng)養學(xué)家于若木給予紫陽(yáng)茶“紫陽(yáng)茶富硒抗癌，色香味俱佳，系茶中珍品”的科學(xué)定位?！盁o(wú)憂(yōu)何必去飲酒，清靜常品紫陽(yáng)茶”，喜愛(ài)紫陽(yáng)茶的賈平凹先生也如此昭示世人。
