心理分析家孫明明博士以五種熱門(mén)的冷熱茶飲料「茶顏觀(guān)色」，分析喜歡喝什么茶飲的人，有著(zhù)什么樣的性格及愛(ài)情觀(guān)。
Ａ．綠茶 Ｂ．紅茶
Ｃ．香橙茶
Ｄ．中國茶
Ｅ．奶茶
綠茶：古板、專(zhuān)一的情人 「特色」綠茶含有豐富的維他命Ｃ，相當適合忙碌的上班族。 「分析」選擇綠茶者，以色彩心理的觀(guān)點(diǎn)分析，代表他是完美主義者，對任何事情要求嚴格，他的優(yōu)點(diǎn)是感情專(zhuān)一，但個(gè)性非常古板、固執。
感情方面，占有欲強，易猜疑，若要抓住他外遇出軌的可能性不大，因為他會(huì )有很強的自責心，因此他是個(gè)專(zhuān)一、可靠的情人。
紅茶：熱情、專(zhuān)制的情人 「特色」屬于紅色的如洛神花茶，含蘋(píng)果酸，非常適合熱戀的人。 「分析」以色彩心理的觀(guān)點(diǎn)分析，紅色代表個(gè)性熱情、喜歡交朋友。
感情方面，剛開(kāi)始交往很專(zhuān)制，強權，不輕易表白心聲；一旦交往久了，就輕松以待，表現出溫柔浪漫的特質(zhì)喔！交往中若發(fā)現伴侶出軌會(huì )用較強烈的方式處理感情問(wèn)題，可能他會(huì )終生不見(jiàn)你，折磨自己。 香橙茶：甜蜜的情人「特色」鮮活的黃色，給人旭日東升般的活力感，適合努力打拼的年輕人。 「分析」選擇香橙綠茶者，以色彩心理的觀(guān)點(diǎn)分析，代表理財觀(guān)念好，很會(huì )持家及規劃自己的人生。個(gè)性非常溫柔，很懂得體貼，不會(huì )挑剔缺點(diǎn)，會(huì )像家人一樣關(guān)心你的需要，不易和別人有摩擦，對自己和他人的要求不高，只要在平凡的愛(ài)情里就可以滿(mǎn)足地過(guò)一生。
中國茶：理性的情人 「特色」別于西式花茶，中國茶接近黑色，適合追求享受寧靜生活的人?！阜治觥惯x擇黑色茶者，以色彩心理的觀(guān)點(diǎn)分析，代表對生活有責任感，懂得安排自己的事業(yè)。個(gè)性壓抑，非常內斂，又害羞又想表現。
在感情方面，既冷靜又理性，對婚姻負責，但愛(ài)情是需要浪漫，但在感情表現上稍嫌浪漫足，所以我們稱(chēng)為「理性的情人」。
奶茶：奉獻的情人 「特色」口感香醇，溫馨余味，恬淡無(wú)限。非常適合需要關(guān)懷、需要愛(ài)的人。 「分析」選擇白色茶者，以色彩心理的觀(guān)點(diǎn)分析，代表以工作專(zhuān)業(yè)而言，心思很細，但個(gè)性最怕煩惱，對于專(zhuān)業(yè)以外的事則不喜歡傷腦筋。
此外，非常懂得奉獻服務(wù)，舉例來(lái)說(shuō)，服務(wù)業(yè)大都以白色制服為主，所以，選擇白色代表濃的家庭觀(guān)念，例如喜歡喝奶茶的人通常重情，且加愈多牛奶者表示愈需要安慰，代表著(zhù)他雖懂得付出，但其實(shí)他才是需要關(guān)心。 一般而言，熱帶水果如鳳梨、香蕉是口味不錯的飲料。綜合各種水果做成的鮮果茶，更是滋味不凡，讓人回味無(wú)窮。
新鮮水果加茶，不僅可以是有創(chuàng )意生活的開(kāi)始，也是對身體保健的履行。在生活節奏快速的今天，要想有從從容容的健康飲食方式，幾乎是難以達成。不過(guò)，將一邊工作一邊喝的濃茶或咖啡偶爾換成營(yíng)養健康的鮮果茶，倒不失為“均衡一下”的好方法。
高貴典雅加味茶
加味茶的典雅情懷，在于它又香又醇的口味。在陽(yáng)光燦爛的午后，佐以精美可口的小點(diǎn)心，喝上一杯馨香無(wú)比的加味茶，享受下午茶的精致風(fēng)味與悠閑情趣，不失為舒緩情緒的好方法。
加味茶的種類(lèi)繁多，口味也千變萬(wàn)化。加味茶與花草茶或鮮果茶的不同點(diǎn)反映在制茶過(guò)程中，它只將花香或果香烘焙入茶中，而非使用天然完整的茶果植物作原料。不少加味茶在烘焙時(shí)會(huì )添加一些香料，所以它的口感會(huì )比純天然的花草茶或花果茶來(lái)得香濃，而這正是加味茶的魅力所在。
濃郁醉人的酒茶
香醇濃郁的美酒，加上可口怡人的紅茶，是特別具有歐式風(fēng)情的一種紅茶風(fēng)味，尤其適宜氣候寒冷時(shí)飲用。當然酒茶不只是可以熱著(zhù)喝而已，在夏天里來(lái)一杯具有麥香口味且又清涼解渴的啤酒紅茶，更是清爽又消暑。
可以加入紅茶中調配酒茶用的酒種類(lèi)十分繁多，一般常見(jiàn)的有可調配出蘇格蘭風(fēng)味的威士忌、皇家紅茶中的當家花旦白蘭地，還有萊姆酒、蘭姆酒、紅葡萄酒等。這些酒香醇怡人，加在紅茶之中，更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。
皇家紅茶、啤酒紅茶，是較為特殊的兩種酒茶?；始壹t茶是將白蘭地燃燒后放入紅茶中，在白蘭地燃燒時(shí)，可將室內的燈光熄掉，享受它藍色熒熒的火焰搖曳和燃燒時(shí)散發(fā)出的香氣；而啤酒紅茶由于含有冰涼的酒精成分，能帶給人清涼有勁的感覺(jué)；尤其是加入葡萄酒的酒茶更具有舒筋活血、開(kāi)胃健脾、幫助消化等功能，對神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞的人非常有益。
