摸:摸葉片是否干燥,因為受潮的茶葉會(huì )回軟,也不宜久藏。
看:看葉片是否整齊,是否混有茶梗、黃片、茶角或其他雜物,最好取點(diǎn)樣品沖泡,正?,F象是葉片舒展順暢,慢慢下沉,湯色純凈透明。
比:比茶葉色澤,好的發(fā)酵茶會(huì )呈現青蛙皮似的光澤。
聞:聞茶葉氣味,好的茶葉必定清香撲鼻,絕無(wú)霉、焦等異味。
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普洱茶品飲及沖泡法
品茶是一種修行
茶器搭配,美在儉而雅
自然的優(yōu)雅
菊花茶道 淺談菊花茶道的創(chuàng )意與構思
茶道:好茶總在入口時(shí)