連日來(lái)，廣州氣溫連創(chuàng )歷史新高，與天氣一樣熱的是避暑降溫產(chǎn)品旺銷(xiāo)。來(lái)自廣州各大藥店、涼茶鋪的信息表明，近一周各類(lèi)涼茶銷(xiāo)量已上升三四成。不過(guò)，有專(zhuān)家通過(guò)本報提醒市民說(shuō)，天熱喝涼茶也應講究“涼方”，并非多多益善。
涼茶熱銷(xiāo)樂(lè )壞藥房
天一熱，廣東人就喜喝涼茶。這種傳統習慣在連日高溫的催動(dòng)下，著(zhù)實(shí)讓商家樂(lè )開(kāi)了懷。記者昨天走訪(fǎng)采芝林、健民、金康、二天堂、老百姓等藥房，發(fā)現各類(lèi)涼茶前總是人頭涌涌。據采芝林介紹，這幾天各類(lèi)涼茶沖劑的銷(xiāo)量，起碼較平時(shí)增加4成以上。分布在大街小巷的王老吉、黃振龍涼茶鋪里，光臨的顧客更是讓服務(wù)生沖茶到手軟。
為方便市民購買(mǎi)，一些藥房還緊急設立了涼茶專(zhuān)柜，分為藥品、保健品和煲湯專(zhuān)用的大茶包等三類(lèi)，有藥房還特設免費涼茶檔。一個(gè)上午，采芝林在上九路藥房贈飲甘和茶，10分鐘不到，就送出100多杯。
專(zhuān)家提醒應講“良方”
針對高溫時(shí)市民對涼茶的偏愛(ài)，有專(zhuān)家提醒“并非多多益善，應講良方”?！皯鶕顭岬奶攸c(diǎn)對癥用藥?！睆V州中醫藥大學(xué)副主任醫師何奇寬說(shuō)，在中醫上，“暑”主要有兩個(gè)特點(diǎn)：暑為火邪、暑多夾濕。前一句是指熱天人易心煩口渴、出汗、神疲乏力；后一句則是說(shuō)，在熱的同時(shí)人易出現消化不良、腸胃功能差等癥狀。
為此，何醫師開(kāi)出的“良方”是：要清熱解暑，祛濕以及消食和胃。
首先，涼茶并非喝得越多越好。體弱的人尤其要注意不要喝太多涼茶，否則會(huì )傷及脾胃，容易發(fā)熱發(fā)燒，損失會(huì )更大。這部分人應多喝溫和的甘和茶，另外還要適當進(jìn)食一些對腸胃有益的霍香正氣丸、保濟丸等。這部分體弱的人極易自辨：如果喝了不少水后，腸胃脹后仍覺(jué)口渴。
其次，涼茶并非什么時(shí)候都可以喝。體弱的人最好在飯后半小時(shí)至一小時(shí)間飲用，否則也易傷腸胃?，F代都市人易患所謂的“腸易激綜合癥”，指的是在暑熱面前，天氣炎熱、生活緊張再加上飲食冷飲無(wú)度，腸胃的問(wèn)題可能會(huì )更突出。
何醫師介紹說(shuō)，常用的涼茶主要有甘和茶、廣東涼茶、二十四味、復方板藍根等。另外，市民用來(lái)煲湯的材料可選擇五花茶、薏米、西瓜皮、荷葉、冬瓜等。而這時(shí)期最好的水果應是西瓜。
