
魯迅認為要享喝茶的清福,“首先必須有功夫,其次是練出來(lái)的感覺(jué)”。這是中國飲茶文化高潔清雅風(fēng)格的體現,也是生活藝術(shù)的結晶,情趣便在其中。正是茶可行道,亦可雅志。
歐陽(yáng)修在《茶歌》中說(shuō):“吾年向老世味薄,所好未衰惟飲茶。親烹屢酌不知厭,自謂此樂(lè )真無(wú)涯?!憋嫴璧恼軐W(xué)是使我們輕松、寧靜、放下、自在、洗滌心中憂(yōu)慮與污垢,清除一下俗念,既可在香清味甘中自得其樂(lè ),也可共同分離,借一杯清茗互相作心如法炮靈溝通。中國的茶藝雖然與日本有些不同,其實(shí)在原則上大同小民,可說(shuō)殊途同歸。
日本茶道的中心是“和、敬、清、寂”,可以養心修德,增進(jìn)友誼。和,是和睦,指人際關(guān)系好些,可以彼此感通,太平無(wú)紛爭。敬,乃互相尊重敬愛(ài),人與人之間需要謙和,情操高尚,才能安定與怡然。清,指幽靜與心靈潔凈。清,指幽靜與心靈潔凈,不雜塵念,去邪無(wú)私,怡情養性,逍遙安泰。做人的崇高境界之一,便是心境靜謐。寂,心境閑雅,養吾圓機。日本茶道頗重禮儀:進(jìn)行茶道的地方門(mén)口開(kāi)得低矮,以示入此堂奧,先須低頭,要學(xué)曉卑,切勿虛榮自大。
中國《茶經(jīng)》老早便說(shuō):“花味至寒,最宜精行修德的人?!痹谝粋€(gè)動(dòng)亂、煩囂、欲念和斗爭多多的世界中,我們著(zhù)實(shí)時(shí)常需要“練”出這種清福來(lái)。