
中國文化豐富多彩,中國的茶藝也有好幾個(gè)“流派”,各個(gè)流派之間多少有一點(diǎn)差異,但是總的說(shuō)來(lái)還是有一定的基本程式要求的。3699網(wǎng)站成員及一些茶友學(xué)習領(lǐng)會(huì )各方中國茶藝,“抽象”中國茶藝的基本程式要素,簡(jiǎn)列如下,叩請茶友們指正:
備具燙壺: 準備好茶具,將沸水沖入壺中至滿(mǎn)。
倒水留溫: 將壺內的水倒去,茶壺保留著(zhù)一定的溫度。
見(jiàn)壺置茶: 將一茶漏斗放在壺口處,然后用茶匙撥茶入壺,這是比較講究的置茶方式。
清龍注水: 將泡茶用水注入壺中,至泡沫溢出壺口。
啟壺出湯: 用茶壺輪流給幾杯同時(shí)倒茶, 使茶湯均勻。
敬客奉茶: 自由取飲,或由主人、專(zhuān)人奉上。
去渣洗杯: 用渣匙將壺中茶渣清出,需飲時(shí)從頭再來(lái)。飲畢,客離洗壺,以備再用。