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		瓷制蓋碗杯泡飲法
	
      
    
      
        
      
        	
      
            	
      瓷制蓋碗杯泡飲法
      
            	
      瓷制蓋碗杯泡飲法
      這種杯子適于泡飲中高檔綠茶，如一二級炒青、珠茶、烘青、曬青之類，重在適口、口味或解渴。一般先觀察葉的色、香、形后再大杯沖泡?？扇　爸型斗ā被颉跋峦斗ā保?5℃－100℃的初開沸水沖泡，蓋上杯蓋，以防香氣散逸，保持水溫，以利茶身開展，加速下沉杯底，待3分鐘－5分鐘開蓋，嗅茶香、嘗茶味、視茶湯濃淡程序，飲至三開即可。杯泡法，茶味與水的比例因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶葉。


      
            	
            
      
        
      
        
    
      

      


 

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