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壺里映乾坤茶中品人生(上)

我與紅茶的關(guān)系可謂源遠流長(cháng):外公喝了一輩子紅茶;受此影響,母親喝了一輩子紅茶;由于母親的言傳身教,我已喝了多半輩子紅茶。如今知天命”的我,對紅茶更是情有獨鐘……

母親出生于舊中國的1922年,由于受做小生意的外公影響,從小就喜歡喝紅茶。成年后,養育了7個(gè)子女,真正是操勞一生,而喝紅茶可以說(shuō)是母親精神生活中的唯一享受,并至死不逾。82歲那年,母親一病不起,她知道落葉歸根的時(shí)候到了,表現得很從容。一次清醒時(shí)要水喝。我沏了一杯釅茶,遞給母親。母親接過(guò)去,半開(kāi)玩笑,半認真地說(shuō):娘喝了一輩子紅茶,紅茶是娘的命哩。等以后你們給我上墳時(shí),記住給我沏上一杯啊。我含淚牢記在心。此后一年4個(gè)祭奠日,不論春夏秋冬,我都現燒一壺開(kāi)水,裝暖瓶提上,在墳頭沖上一杯濃濃的紅茶,請母親享用”。

母親一輩子不識字,沒(méi)文化,說(shuō)不出多少茶道”,她對茶的愛(ài)更多的是用心去品用茶感悟生活把歡樂(lè )、憂(yōu)傷和勞累都溶在了這壺濃郁的茶湯中,形成吃苦、樂(lè )觀(guān)、豁達的性格特征。于是我們兄弟姐妹都愛(ài)上了紅茶。

我是文字工作者,側重地方歷史文化研究,兼寫(xiě)工作報告、調研報告、新聞通訊等,還捎帶雜文寫(xiě)作。若論寫(xiě)作,有的人靠酒激發(fā)靈感,有的人用煙提神,而我則是憑借紅茶的醇香獲得精彩構思:每次動(dòng)筆前,先泡一杯福建紅茶,端坐著(zhù)那里,靜靜凝視杯中發(fā)生的微妙變化,只見(jiàn)漂浮在水面的暗紅色葉片慢慢舒展翻騰,變得飽滿(mǎn)而豐潤,并紛紛緩緩下沉,各拖一路長(cháng)長(cháng)的紅霞”,不一會(huì ),紅霞”彌漫全杯,整個(gè)茶湯變成晶瑩透亮的嫣紅。此時(shí),水溫慢慢降低,于是,端起茶杯,輕輕吹開(kāi)少許浮葉,露出鮮亮茶湯,一股濃香撲面而來(lái),用鼻一吸,香氣立通七竅,整個(gè)人先自醉了一半。慢慢呷一口,第一感覺(jué)常常是隱隱約約的澀”,可是待你用心捕捉這個(gè)澀”時(shí),它早已沒(méi)了蹤影,代之而來(lái)的卻是爽”;再品,則是一種若隱若現的苦”,這個(gè)過(guò)程非常短暫,不經(jīng)意間,潤”的感覺(jué)充滿(mǎn)舌尖和舌根;還品,一絲極細微的甘”入得口來(lái),雖然極淡,卻是入心入腦……幾味依次滑過(guò),漸行漸遠,留下滿(mǎn)腔回味無(wú)窮的醇香和渾身筋骨的通暢。待三、五口茶下肚時(shí),早已神定氣安,雜念全無(wú),這時(shí)提筆,禿筆變成妙筆”,并能生花”,常常是新穎立意,獨到切入,精致布局。整個(gè)文章的構思在一杯茶落肚后完成。

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