茶氣，在普洱茶品茗中具有極重要地位，也是普洱茶最主要特色之一。云南所產(chǎn)的喬木大葉種老茶樹(shù)普洱茶，茶葉內所含成分濃釅且豐富，制造為成茶后，經(jīng)過(guò)長(cháng)期儲藏陳化，茶中多糖類(lèi)和有機鍺產(chǎn)生一定的化學(xué)作用，沖泡時(shí)即能溶于水。品飲陳年普洱茶茶湯后，有機鍺進(jìn)入品茗者體內，可達到補氣的功效。古往今來(lái)品茗者千千萬(wàn)萬(wàn)，有幾人真正體會(huì )到茶氣美妙的境界?一來(lái)真懂得品嘗茶氣者不多，二來(lái)有茶氣的好茶得來(lái)不易。
茶氣對大多數品茗者來(lái)說(shuō)，還是非常含糊的。如有人說(shuō)“這道茶的氣很強”，大致上可以從以下幾個(gè)層面去理解，一是指茶香很強;二是指茶湯很濃;三是指茶葉所含的成分很足，茶湯口感很濃。只有極少數品茗者，由于體認茶氣的氣感，而正確指出了茶氣很強。
普洱茶品茗，以溫飲最為適宜，如果在茶湯太熱的時(shí)候喝，熱氣蓋過(guò)了茶氣，只是因血液循環(huán)加速而發(fā)汗;如果茶湯涼后才喝，涼湯降低了體溫，不易引起熱感，無(wú)法臻至飄然欲仙的境界。有經(jīng)驗的普洱茶品茗者，對茶氣是特別敏感的，當茶湯飲進(jìn)口中，就已經(jīng)能分辨出茶氣的強弱，氣強者對口腔會(huì )形成一種“勁道”的感受。就比如有時(shí)候中醫只要將某種藥材放到口中咬嚼，就能分辨出其藥性是熱性或寒性。喝了茶氣強的茶湯，很快就會(huì )打嗝，接著(zhù)有一般熱氣在胸腹中騰起，毛孔也因之松弛開(kāi)放，微汗或者汗氣徐徐舒發(fā)。
