美國科學(xué)研究人員發(fā)現，飲用熱的檸檬茶有助防止皮膚癌?？茖W(xué)家是在研究過(guò)450個(gè)接受調查的人的個(gè)案后作出以上結論的。
在這450人中有一半患有一種特別的皮膚癌?？茖W(xué)家在調查過(guò)程中研究過(guò)這400多人的飲茶習慣。
科學(xué)家發(fā)現，有皮膚癌的人所飲的熱茶比較其他接受調查的人為少。 研究人員發(fā)現，如果在泡茶時(shí)加上柑橘類(lèi)水果的果皮，飲用者患上皮膚鱗狀細胞（skin squamous cell carcinoma）癌的機會(huì )減少約70%。不過(guò)，調查發(fā)現，飲用沒(méi)有加上果皮的紅茶的人患上皮膚癌的機會(huì )只減少40%左右。
美國亞利桑那州大學(xué)的研究人員希望，上述發(fā)現可以用來(lái)發(fā)展出一些食物附加劑，減少用者患上皮膚癌的機會(huì )。
防癌慈善機構對這項發(fā)現表示歡迎。不過(guò)，這些機構的負責人員認為，仍然有需要作進(jìn)一步的研究。這些慈善機構的負責人說(shuō)，除非有進(jìn)一步的證據證明熱茶的防癌功效，否則人們還是須要采取充足的防范措施。
英國一些研究人員指出，到目前為止，在人體上所作的實(shí)驗顯示，在人體皮膚上抹上綠茶的提煉成分確實(shí)有保護皮膚免受太陽(yáng)光損壞的功能。因此，研究人員認為，內服茶葉沖劑理論上也應該有防止皮膚癌的功效。上述研究工作是在美國亞利桑那州進(jìn)行的。該地的人體皮膚癌發(fā)病率是美國全國最高的。
不過(guò)，研究人員發(fā)現，冷凍后的茶的防皮膚癌的功效不如熱茶。
