忘了究竟是在哪天,意外間看到超超襲一身淡雅柔軟的亞麻茶服,流利地坐在茶室泡茶,溫具,置茶,沖泡,舉手投足間盡是優(yōu)雅。外頭的日光透過(guò)巨大的落地玻璃窗照了進(jìn)來(lái),照在她的面龐上,佛若從畫(huà)卷里衍生出來(lái)一般,我從未想到一向熱情的她竟可以這樣清雅嫵媚,淺笑動(dòng)人。
我要學(xué)茶!
彼時(shí),我信誓旦旦地要學(xué)泡茶,我深信一定是泡茶這樣的動(dòng)作才會(huì )盡情展示到一個(gè)女子最柔美的瞬間。于是,我盡纏著(zhù)身邊的小伙伴們,直嚷嚷“給我泡茶”!可是竟沒(méi)有一個(gè)人理會(huì )我,只當我是戲言。
這天,忠哥的一個(gè)朋友來(lái)古普會(huì ),正好茶室沒(méi)人。“喝茶嗎?”我異常熱情地看著(zhù)他,在我熾熱的眼神示意下,他只好默默說(shuō)了句:“喝吧。”然后我當機立斷一屁股坐在了泡茶的主位上,萬(wàn)一他要和我搶泡茶怎么辦?誰(shuí)知我一打開(kāi)蓋碗,是茶,是茶,竟還是茶?!一連翻了三個(gè)蓋碗,都是泡過(guò)的茶葉,也不知該棄還是該留。
我看著(zhù)那哥們,一臉委屈。他溫和地說(shuō):“沒(méi)事,去洗一個(gè)蓋碗就好。”我默默地拿了一個(gè)蓋碗去廚房,臨走出茶室前,還回頭看了一眼,嘴唇動(dòng)了動(dòng),貌似一臉眷戀。其實(shí),我是想和那哥們說(shuō)別和我搶位置,得留給我泡茶,但愣是沒(méi)好意思開(kāi)口。
誰(shuí)知,我在廚房心不在焉地洗著(zhù)蓋碗時(shí),那哥們深深意會(huì )了我的“顧盼生波”,拿了一缸的茶杯到我身邊,說(shuō)了句:“一起洗了吧。”隨即就轉身走了。我無(wú)語(yǔ)地看著(zhù)他的背影。
“學(xué)茶,要從洗杯子開(kāi)始。”至今也不知那哥們是不是忠哥故意派來(lái)戲謔我的,還在門(mén)邊上給我來(lái)了這么一句話(huà)再離開(kāi)。好不容易洗完茶具顫顫巍巍地抱著(zhù)一缸子瓷器回茶室,那哥們已經(jīng)悠然自得地坐著(zhù)玩手機。還好還好,把泡茶的主位留給了我。
坐下,又急忙起身,表示下小激動(dòng)。腦海里不斷回憶著(zhù)超超泡茶的步驟,燒水,稱(chēng)茶克數,小蓋碗用茶6克,大蓋碗用茶8克……那稱(chēng)茶器怎么用來(lái)著(zhù)?不管了,抓一把隨便泡吧!我嘴里念念有詞,還順帶偷瞄了身邊人一眼,還好還好,沒(méi)在看我。
水開(kāi)了,手忙腳亂地終是泡成了一杯,興致勃勃馬上倒在茶杯里,期待地看著(zhù)他。良久,他也看著(zhù)我,不說(shuō)話(huà)。這是什么情況?我憋不住了,終于忍不住說(shuō):“你不喝嗎?”他低頭看了茶杯一眼,又看著(zhù)我的眼睛,說(shuō)了一句:“你不洗茶?”頓時(shí),我凌亂了,洗杯子我理解,這茶還要洗?
后來(lái),那哥們終是頓悟了,原來(lái)哪怕這是古普會(huì ),依然會(huì )有不會(huì )泡茶不懂茶的奇葩!于是他很自覺(jué)地接了我手中的活,流暢地演示給我看,順帶同步解釋?zhuān)裁唇邢床?,如何沖第一泡,如何沖第二泡第三泡……
臨走前,那哥們說(shuō)了句,洗完杯子再走。當然還是對我說(shuō)的。敢情今天好不容易逮到個(gè)機會(huì )泡茶,結果盡是洗杯子了?
當我抱著(zhù)干凈的一堆器皿回到茶室的時(shí)候,那哥們說(shuō):“剛才你有沒(méi)有就著(zhù)自來(lái)水練練手?我看你泡茶姿勢不對,你那樣是很容易燙到手的。
泡茶真的是要從洗字開(kāi)始,洗茶具的時(shí)候就可以練手,熟悉這些器皿的每一個(gè)大小、線(xiàn)條,以后閉著(zhù)眼睛空手就知道該怎樣拿,如此便不會(huì )燙到。還有洗茶,方法也很重要,水量、水溫、出湯速度,對后續的茶湯影響都會(huì )很大……”我大呼后悔!狂怒:“你又不早說(shuō)!”
此后,許多天里,大家都非常不解,怎么我這個(gè)奇葩突然愛(ài)上洗杯子了呢?
雖然,這是好事,大家都熱衷我難得的勤快。
當然,他們泡茶也泡得更勤了。