霍山地處大別山腹地，鄂豫皖三省交界處。
古屬淮南道壽州盛唐縣，唐代茶圣陸羽《茶經(jīng)》中就有霍山產(chǎn)茶之記載。
唐代李肇《唐國史補》卷下記載：“風(fēng)俗貴茶，茶之名品益眾。……壽州有霍山之黃芽，”黃芽為唐代近二十種名茶之一。
明代王象晉《群芳譜》記載，壽州霍山黃芽為當時(shí)的極品名茶之一。
清代霍山黃芽為貢茶，歷年歲貢三百斤。
可見(jiàn)霍山黃芽盛名數百年，然而經(jīng)過(guò)歷代演變，以后竟致失傳，霍山黃芽?jì)H聞其名，未見(jiàn)其茶。
