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      六堡茶的生長環(huán)境

      蒼梧縣的六堡鄉(xiāng)位于北回歸線北側,年平均氣溫21.2℃,年降雨1500毫米,無霜期33天。六堡鄉(xiāng)屬桂東大桂山脈的延伸地帶,在境內從塘平到不倚,從四柳到高枧。

      從梧垌到合口這些村鎮(zhèn),峰巒聳立,海拔1000~1500米,坡度較大。茶葉多種植在山腰或峽谷,距村莊遠達3~10公里。

      那里是個林區(qū)溪流縱橫,山清水秀,日照短,終年云霧繚繞。歷史上,六堡茶產(chǎn)區(qū)有恭州村茶、黑石村茶、羅笛村茶、蠶村茶等,以恭州村茶及黑石村茶品質最佳。

      據(jù)記載:村所產(chǎn)的茶,因其地處崇山峻嶺,樹木翳天,所植茶樹得水分已足,且高山得霧獨多,每天午后,太陽不能照射,則蒸發(fā)少,故其茶葉厚而大,昧濃而香,往往價格昂貴。其次為黑石村所產(chǎn)之茶。

      其山為黑石與坭所造成,溪澗之水長流,故茶樹得水足,茶葉大而厚。除六堡外,蒼梧縣的五堡鄉(xiāng)獅寨,相鄰的賀縣沙田,以及岑溪。

      橫縣等20多個縣均產(chǎn)六堡茶,鄰近的廣東羅定、肇慶等地也產(chǎn)六堡茶。六堡大部分為云班石沙巖。風化變成黃赤色沙土,含磷、鐵 質多,當?shù)刂鳟a(chǎn)稻谷、木薯、紅薯、木材、松脂、竹、竹紙及茶葉等。

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