三不點(diǎn)[Three avoiding in tea brewing] 泡茶禁忌。
點(diǎn)，即點(diǎn)茶或泡茶。“三不點(diǎn)”，即泉水不甘不點(diǎn)，茶具不潔不點(diǎn)，客人不雅不點(diǎn)。宋代胡仔《苕溪漁隱叢話(huà)前集》卷四六：“六一居士（歐陽(yáng)修）《嘗新茶詩(shī)》云：‘泉甘器潔天色好，坐中揀擇客亦佳。’東坡守維揚，于石塔寺試茶，詩(shī)云：‘禪窗麗午景，蜀井出冰雪，坐客皆可人，鼎器手自潔。，正謂諺云‘三不點(diǎn)，也。”
