
以茶會(huì )友[Be on friendly terms by tea]:傳統茶俗。即用茶招待友人,或是朋友聚會(huì )品茶清談,以交流思想、增進(jìn)感情。
唐宋以來(lái),名人雅士常以茶與好友歡聚。唐代名臣、著(zhù)名書(shū)法家顏真卿等曾在月夜啜茶,摯友抒懷,留下《五言月夜啜茶聯(lián)句》。宋代著(zhù)名文學(xué)家、詩(shī)人蘇軾與好友秦觀(guān)等游惠山,以被譽(yù)為“天下第二泉”的惠山泉水煮茶。明代朱權主張托志釋道,以茶會(huì )友,所著(zhù)《茶譜》云:“凡鸞儔鶴侶,騷人羽客,皆能去絕塵境,棲神物外,不伍于世流,不污于時(shí)俗?;驎?huì )于泉石之間,或處于松竹之下,或對皓月清風(fēng),或坐明窗凈牖,乃與客清談款話(huà),探虛玄而參造化,清心神而出塵表。”明代許次紓《茶疏》提倡飲茶者應為“佳客”,而馮可賓《蚧茶箋》將“主客不韻”作為“禁忌”。當代著(zhù)名詩(shī)人柳亞子與毛澤東“飲茶粵海”,魯迅常與好友上茶館,周恩來(lái)、陳毅常陪外賓訪(fǎng)茶鄉、品龍井,均為“以茶會(huì )友”的佳話(huà)。