茶宴[Tea feast]：亦稱(chēng)“湯社”、“茗宴”。用茶宴請、款待賓客。
此風(fēng)最早可溯及三國時(shí)代?！度龂?middot;吳書(shū)·韋曜傳》：“（孫）皓每饗宴，無(wú)不竟日，坐席無(wú)能否，率以七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。（韋）曜素飲酒不過(guò)二升，初見(jiàn)禮異時(shí)，常為裁減，或密賜茶荈以當酒，至于寵衰，更見(jiàn)逼強，輒以為罪。”這是以茶代酒的發(fā)端。參見(jiàn)“以茶代酒”。
南朝宋何法盛《晉中興書(shū)》：“陸納為吳興太守時(shí)，衛將軍謝安嘗欲詣納（拜訪(fǎng)納），納兄子俶怪納無(wú)所備，不敢問(wèn)之，乃私蓄十數人饌。安既至，納所設唯茶果而已。俶遂陳盛饌，珍饈畢具。及安去，納杖俶四十，云：‘汝既不能光益叔父，奈何穢吾素業(yè)（清白的操守）。”’這是史載的第一桌茶宴。主人以此標榜自己的清白操守?！稌x書(shū)?桓溫列傳》：“溫性?xún)€，每宴睢下七奠（饤）盤(pán)（盤(pán)）茶果而已。”在崇尚豪奢的西晉，茶果宴成了吝嗇的表現。“茶宴”一詞則首見(jiàn)于南朝宋山謙之《吳興統記》：“每歲吳興、毗陵二郡太守采茶宴會(huì )于此。”
唐代，茶宴被視為清雅風(fēng)流。唐代錢(qián)起《與趙莒茶宴》：“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡，一樹(shù)蟬聲片影斜。”唐代鮑君徽《東亭茶宴》：“閑朝向曉出簾櫳，茗宴東亭四望通。……坐久此中無(wú)限興，更憐團扇起清風(fēng)。”唐代李嘉佑《秋晚招隱寺東峰茶宴送內弟閻伯均歸江州>：“幸有香茶留稚子，不堪秋風(fēng)送王孫。”宋代，茶區擴大，制茶方法改進(jìn)，飲茶方式創(chuàng )新，茶宴更加盛行。
宋代蔡京《太清樓特宴記》、《保和殿曲宴記》、《延福官曲宴記》都記有皇室宮廷茶宴盛況。宋徽宗趙佶曾設茶宴賞賜群臣，并“親手注湯擊拂”（蔡京《延福官曲宴記》）。
清代自乾隆朝起已成定規，一般于元旦后三日在重華宮舉行茶宴。宴時(shí)，乾隆帝升寶座，群臣每二人一幾，邊飲茶，邊看戲，并“仿柏梁體，命聯(lián)句以記其盛。復當席御制詩(shī)二章，命諸臣和之，歲以為常”（《清朝野史大觀(guān)·茶宴》）。
寺院飲茶之會(huì )，以“徑山茶宴”最著(zhù)名，還有明清時(shí)西藏佛教寺廟流傳的“熬廣茶”活動(dòng)。徑山寺禪院茶宴儀式，被日本僧侶帶回后，逐漸演變成了日本的茶道。
當代的茶宴又有了新的內容和形式，常見(jiàn)的有吉慶茶宴，婚禮茶宴，聚會(huì )茶宴，采新茶宴等，是一種茶話(huà)會(huì )的形式。
