
茶禮儀[Tea courtesy]:敬茶的禮節儀式。
可分為宮廷茶儀、宗教茶儀、家庭茶儀、敬賓茶儀、婚禮茶儀等多種類(lèi)型。
宮廷茶儀常用于迎送使臣賓客、表彰慶典等,又稱(chēng)賜茶。所用茶具華貴,以金銀制作;品茶講究“精茶”,采用“真水”;茶儀注重身份貴賤,儀式森嚴。清代各級官府和官吏,或向屬下索取,或向上層致送,奉獻茶葉亦稱(chēng)茶儀。
茶與道、佛等宗教活動(dòng)結合形成宗教茶儀,兩晉、南北朝時(shí)已很普遍。
中國的飲茶與民間風(fēng)習融合形成茶禮,常見(jiàn)于婚喪祭祀和社交應酬活動(dòng)。中國是多民族國家,各民族風(fēng)俗習慣不同,禮儀內容也有所差異。