
斯里蘭卡是印度洋上的一個(gè)小小的島國,但她卻是世界上最大的茶葉出口國,全年都可進(jìn)行茶葉生產(chǎn)。據資料顯示,斯里蘭卡每年的茶葉生產(chǎn)產(chǎn)量高達兩億七千六百九十斤。由此看來(lái),斯里蘭卡每年生產(chǎn)的茶葉數量是如此之大,成為世界上最大的茶葉出口國也理所當然了。在斯里蘭卡這個(gè)茶葉出口大國里流傳的很多關(guān)于古老中國的茶故事,這些故事更能讓我們體會(huì )到茶的力量即我們中國人的力量。
從西方人的視覺(jué)角度來(lái)看,中國的“四大發(fā)明”即指南針、火藥、造紙術(shù)和印刷四項在歷史上為世界文明作出了巨大的貢獻。其實(shí)這僅是他們的角度選出來(lái)的,因為“四大發(fā)明”一說(shuō)最早出現于英國哲學(xué)家培根的《新工具》一書(shū)中。西方的文化是海洋文化,指南針能解決航海的方向問(wèn)題,因此他們認為指南針是很了不起的;同樣火藥在中國人眼中,也沒(méi)什么,但西方人要開(kāi)拓,要征服,要殖民世界,還要為爭奪殖民地打仗,因此火藥對他們太重要了;印刷和造紙畢竟是文化人的事,在百姓看來(lái)比起茶、絲綢、陶瓷、紡織、中醫來(lái),還是次要的。因此用四大發(fā)明來(lái)代表中國文明,實(shí)在是一種誤解。
其實(shí)代表中國文明的發(fā)明還有很多,在李約瑟博士的《中國科學(xué)技術(shù)史》中就介紹了26項中國的偉大發(fā)明,美國記者坦普爾的《中國:發(fā)明和發(fā)現的國度》一書(shū)中也收集了100項中國的偉大發(fā)明。在這里,更想讓人們知道的是茶才是中國人對于世界文明的一項偉大的貢獻,但這一貢獻的意義似乎還為得到世界的認可和應有的評價(jià)。因為沒(méi)有任何發(fā)明像茶本身那樣廣泛而深入人心,并且影響著(zhù)潛移默化地影響著(zhù)整個(gè)世界。
品味茶的偉大,在于它把人生藝術(shù)化了,就在品茶的那一刻。如周作人把片刻的“優(yōu)游”比喻成“十年塵夢(mèng)”。體會(huì )茶的偉大還在于它既可以解渴、提神,又可以“優(yōu)游”尋夢(mèng)。它把實(shí)用和藝術(shù),雅與俗連成一片,消解了其中的界限,因此茶也打破了各階層人之間的界線(xiàn),在上至王侯下到屠夫那里得到了廣泛的共鳴。在茶的世界里,每個(gè)人都是平等的。就如英國女王的下午茶與杭州茶館中老媼的蓋碗茶是平等的,都是“忙里偷閑,苦中做樂(lè )”,在不完全的現世享樂(lè )一點(diǎn)美與和諧,在剎那體會(huì )永恒。再者說(shuō)茶的偉大境界在于,可高雅可平淡,可以是日本人繁復而精致的茶道,也可以是農民伯伯坐在田邊或者樹(shù)蔭下歇息時(shí),拿著(zhù)自家的茶壺微啜一口,真是別有一番滋味。無(wú)論高雅還是平淡,人們都能從飲茶中體會(huì )到人生的樂(lè )趣也不過(guò)如此而已。