
隨著(zhù)“烏龍茶熱”的逐步蔓延,烏龍茶產(chǎn)業(yè)呈現出投資、消費、開(kāi)發(fā)與科技研究的持續高漲和繁榮。烏龍茶以濃郁的香味、甘醇的口感、深厚的韻味,深受廣大茶葉消費者的喜愛(ài),但由于混亂而競爭激烈的茶市場(chǎng),茶企要想進(jìn)一步擴大烏龍茶的市場(chǎng),必須了解烏龍茶消費者明顯的區域性、從眾化心理,以及文化性消費特征,并采取與之相對應的營(yíng)銷(xiāo)策略。
策略一:采取一價(jià)制的營(yíng)銷(xiāo)方式茶葉的質(zhì)量和價(jià)格難以定位,因此市場(chǎng)價(jià)格混亂,這就給消費者造成了購買(mǎi)心理上的障礙。所以每個(gè)經(jīng)營(yíng)者都應該站在消費者的角度,真誠地對待顧客,實(shí)價(jià)實(shí)銷(xiāo);常年保持質(zhì)量不變、價(jià)格不變、盡量做到服務(wù)人員也不變;不講價(jià)的好處是讓利于消費者,讓顧客真正得到實(shí)惠,這樣可堵住因浮動(dòng)價(jià)而造成經(jīng)營(yíng)管理上的漏洞,有利于培育長(cháng)期穩定的消費群體。
策略二:利用品牌策略擴大知名度中國消費者購買(mǎi)商品時(shí)有著(zhù)求名的動(dòng)機,認為名牌產(chǎn)品的質(zhì)量有保障,所以應建立品牌戰略。建立品牌既要求量,同時(shí)更要求質(zhì)。求量,即不斷地擴大知名度;求質(zhì),即不斷地提高美譽(yù)度。建立品牌的途徑,內在靠產(chǎn)品的質(zhì)量和功效,能讓使用過(guò)的消費者自主地傳播品牌,外在則靠好的營(yíng)銷(xiāo)手段。
策略三:包裝是一個(gè)企業(yè)的品牌形象隨著(zhù)人民生活層次的提高,現在越來(lái)越多的人不僅要求產(chǎn)品質(zhì)量可靠,而且還要求產(chǎn)品包裝上檔次。目前茶葉市場(chǎng)上包裝琳瑯滿(mǎn)目,有普通裝、有禮品裝、有木的、有紙的等。所以各茶葉銷(xiāo)售商應該根據不同的地方,不同的消費者而選用不同的包裝。目前,我國許多家庭已邁入小康,富裕階層也大有增加,整體消費層次有了很大的提高,中國烏龍茶作為高層次的消費品,時(shí)代給予了巨大的發(fā)展機遇。隨著(zhù)改革開(kāi)放進(jìn)一步深入,所面臨的國內外競爭也將加劇,中國烏龍茶只有結合自身實(shí)際情況,依靠積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,才能更好更快地發(fā)展。