最近舌尖上的中國一直在網(wǎng)上火熱的播出，市場(chǎng)上的各種舌尖產(chǎn)品也不斷涌現，茶葉不甘落后現在就談?wù)勆嗉馍系牟柘惆?。清香四溢的茶葉自古以來(lái)...
最近舌尖上的中國一直在網(wǎng)上火熱的播出，市場(chǎng)上的各種舌尖產(chǎn)品也不斷涌現，茶葉不甘落后現在就談?wù)勆嗉馍系牟柘惆?。清香四溢的茶葉自古以來(lái)就為我國人民所喜愛(ài)。茶葉最初的用法是生吃茶樹(shù)的綠葉，茶在經(jīng)歷了祭品、藥食等階段后才逐漸成為人們的飲料。
唐代以前茶的飲用時(shí)解渴的粗放飲法，并且局限在長(cháng)江南的部分地區還沒(méi)有發(fā)展的全國。飲茶發(fā)展成為全國性的名俗并形成文化是在唐代，唐代達到了封建社會(huì )的鼎盛時(shí)期，特別是在開(kāi)元、天寶年間物質(zhì)基礎與精神文明都達到了新的高峰，使人們能夠超出日常生活的必須之外，去追求能給人們以更大精神享受的生活方式。中國茶文化就是在這種背景下形成的。
《茶經(jīng)》有言茶有茶、槚、蔎、茗、苑五種名稱(chēng)，并解釋說(shuō)：“周公云，槚，苦茶；養執戟云，蜀西南人謂茶曰蔎；郭弘農云，早取為茶，晚收為茗，或一曰苑耳。”可見(jiàn)，由于不同地區方言的同導致了茶的五種稱(chēng)呼。茶在我國發(fā)展千年已經(jīng)不僅僅只是一種飲食文化，而是我國五千年文明的精髓的體現，學(xué)習我國的茶文化，對于當今大學(xué)生的各方面素質(zhì)的培養具有積極地促進(jìn)作用。
