杭州市西湖區是龍井茶的故鄉，產(chǎn)茶歷史悠久，是中國茶文化的重要發(fā)源地，中國茶道之源。
西湖種茶源于南朝、見(jiàn)著(zhù)于唐；龍井種茶始于宋、顯文于清。在數千年的種茶、制茶、飲茶、茶藝歷史中，人茶相容、人茶相育，涌現了一大批愛(ài)茶、學(xué)茶、事茶之人，積淀了極其深厚、獨樹(shù)一幟的茶文化，并且深入民間，成為西湖文化的重要組成部分。
時(shí)至今日，龍井茶和西湖相生相融、渾然一體，煥發(fā)出耀眼奪目的時(shí)代光彩。西湖區依托獨特的區位優(yōu)勢，打造“中國茶都”，保護龍井茶品牌，大力發(fā)展茶旅游和茶產(chǎn)業(yè)，努力弘揚茶文化，初步形成了從茶葉生產(chǎn)、加工、貿易到綜合利用、觀(guān)光旅游、文化交流的茶產(chǎn)業(yè)體系。全區茶地面積20876畝，年總產(chǎn)量達807.5噸，茶葉產(chǎn)值合計達3.36億元，茶葉交易市場(chǎng)交易額達3.2億元。
2010年，西湖區被中國國際茶文化研究會(huì )正式授予“中國茶文化之鄉”稱(chēng)號。
