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茶壽說(shuō)法與中國茶文化的淵源

茶壽,是108歲的一種說(shuō)法。

自古以來(lái),老人長(cháng)壽都有雅稱(chēng)。具體地說(shuō):60歲稱(chēng)為花甲之年、耳順之年、還鄉之年;70歲稱(chēng)為古稀之年、懸車(chē)之年,杖國之年;80、90歲稱(chēng)為朝杖之年、耄耋之年;壽得3位數100歲的稱(chēng)為期頤之年。人們?yōu)殚L(cháng)壽老人祝壽,還有喜、米、白、茶壽之說(shuō):喜壽指77歲,草書(shū)喜字看似七十七。米壽指88歲,因米字看似八十八。白壽指99歲,百字少一橫為白字。茶壽指108歲,茶字的草頭代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一個(gè)八,加在一起就是108歲。

說(shuō)起茶壽,不僅僅從字面上可以拆開(kāi)來(lái)解說(shuō),它與中國茶文化還有解不開(kāi)的淵源。

相傳,古時(shí)候有位老和尚病了,久治不愈。一天,一位老人告訴他,蒙山頂有茶,春分前后,逢雷而發(fā)。你候在一旁,及時(shí)采摘三天,得一兩,用蒙山水煎服,能治任何宿疾;二兩,一輩子消災祛疾;三兩,脫胎換骨;四兩,就地成仙。老和尚遵囑,得茶兩余,煎湯服用,沒(méi)喝一半,病即痊愈,眉發(fā)由白轉烏,以至熟人相見(jiàn),不敢相認。

五代王文錫《茶譜》的上述記載,把茶說(shuō)成“萬(wàn)病之藥”,有返老還童之功,未免帶有神秘色彩。不過(guò),茶能治病,已是人們的共識。隋文帝患頭痛,醫治無(wú)效。聽(tīng)僧勸告飲茶而愈,天下傳聞,人們競相煎服。飲茶長(cháng)壽,正史也有記載?!杜f唐書(shū)·宣宗紀》記,洛陽(yáng)來(lái)了位130多歲的僧人,宣宗問(wèn)他:“服何藥如此長(cháng)壽?”僧答:“貧僧素不知藥,只是好飲香茗,至處唯茶是求。”長(cháng)壽的秘訣是飲茶。

現代科學(xué)證明,茶富于營(yíng)養,飲茶能滿(mǎn)足人體對多種維生素和微量元素的需要。茶能治病,是因為茶中含有與人體健康關(guān)系密切的咖啡堿、兒茶素、維生素類(lèi)、礦物質(zhì)微量元素、氨基酸等物質(zhì)。日本科學(xué)家發(fā)現,茶抗衰老的作用約為維生素E的20倍。日本一心臟病專(zhuān)家說(shuō):“中國患動(dòng)脈粥樣硬化和患心臟病的比例比西方低,除了遺傳因素、生活方式、飲食結構外,同時(shí)與中國人愛(ài)飲綠茶有關(guān)。”

相關(guān)閱讀__茶壽的傳說(shuō)之一:孫中山主張“茶壽”說(shuō)

孫中山先生也主張“茶壽”說(shuō),贊茶“是為最合衛生最優(yōu)美之人類(lèi)飲料”,“中國常人所飲者為清茶,飲食者為淡飯”,“窮鄉僻壤之人”,粗茶淡飯,“不及酒肉”,“常多上壽”?,F代文化名人林語(yǔ)堂也說(shuō):“我毫不懷疑茶具有使中國人延年益壽的作用,因為它有助于消化,使人心平氣和。”

現代科學(xué)證明,茶富于營(yíng)養,飲茶能滿(mǎn)足人體對多種維生素和微量元素的需要。茶能治病,是因為茶中含有與人體健康關(guān)系密切的咖啡堿、兒茶素、維生素類(lèi)、礦物質(zhì)微量元素、氨基酸等物質(zhì)。日本科學(xué)家發(fā)現,茶抗衰老的作用約為維生素E的20倍。日本一心臟病專(zhuān)家說(shuō):“中國患動(dòng)脈粥樣硬化和患心臟病的比例比西方低,除了遺傳因素、生活方式、飲食結構外,同時(shí)與中國人愛(ài)飲綠茶有關(guān)。”

如此說(shuō)來(lái),茶是名副其實(shí)的長(cháng)壽保健飲品,“茶壽”之說(shuō)也不是空穴來(lái)風(fēng)。

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