黑磚茶原產(chǎn)于湖南安化白沙溪,1939年前后開(kāi)始生產(chǎn)。因磚面壓有“湖南省磚茶廠(chǎng)壓制”8個(gè)字,又稱(chēng)“八字磚”。因磚面用凸字字膜,蘭州市場(chǎng)稱(chēng)黑磚為“鼓字老牌安化黑磚。“?,F在年產(chǎn)量約5000噸,主銷(xiāo)甘肅、寧夏、青海、新疆等省區,以蘭州為集散地。
黑磚茶的外形為長(cháng)方磚形,規格為35X18X3.5厘米。磚面端正,四角平整,模紋(商標字樣)清晰。磚面色澤黑褐,內質(zhì)香氣純正,滋味濃厚微澀,湯色紅黃微暗,葉底老嫩勻,每片磚凈重2公斤。