“佳話(huà)源流溯大唐，沙苑名產(chǎn)久益彰，腰痛腳軟宜長(cháng)服，補腎添精葆青壯?！边@是著(zhù)名醫藥家葉桔泉教授為陜西省研究開(kāi)發(fā)出來(lái)的“大唐貢品”——沙苑子茶所詠?lái)灥脑?shī)篇。沙苑子是一種有光澤的黃褐色顆粒狀物，經(jīng)沸水沖泡即膨脹，水液碧綠、清亮，有特殊清香。我國民間早有以沙苑子代茶飲用的習俗。
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