在一個(gè)盛夏的日子里，驀的想起“臘雪煎茶”四個(gè)字，感覺(jué)很是不同。古人頗喜意境之美，文兄墨友約于隆冬季節，趁心情閑適，松妻鶴子相偕，明爐圍堰之外，將樹(shù)尖枝頭的新雪掃來(lái)煮沸沏茶，吟詩(shī)做賦，且歌且詠，端的是人間化境，好一派逍遙自在的道骨仙風(fēng)！
《紅樓夢(mèng)》中怡紅公子做了“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時(shí)烹”的佳句，更有氣質(zhì)美蘭、才華比仙的妙玉，收集梅花上的雪，置于甕中，埋入地下長(cháng)達五年，拿了來(lái)泡茶待客，謂之水中極品。呵呵，想是寫(xiě)書(shū)的曹大人套用了做酒的方子，以為越陳越香，雖悖常理，卻盡顯意趣。
有幸生長(cháng)于北地，四季分明，冬天里一夜北風(fēng)緊過(guò)，素妝銀裹的妖嬈世界，見(jiàn)得不少。然而以臘雪煎茶的方式待客會(huì )友，并不多。想來(lái)是缺少那種從容淡靜的氛圍和心地，清風(fēng)兩袖，無(wú)可上蓬萊。滿(mǎn)眼里世事紛繁，總跳不出居家瑣碎、人情世故的小圈子。還當是有錢(qián)，無(wú)饑餒慮、無(wú)寒涼憂(yōu)，邀了才子佳人二三知己，尋漫天茫茫的清涼去處，支廬取火，賞雪聽(tīng)歌。座中砂壺陶盞，釅笑連聲，細說(shuō)品茗之趣。雪野里的紛擾，怕惹惱了觀(guān)景的人，卻應是靚女相伴，又添一景。白衣飄飄自是美，在雪地里不甚分明，還是著(zhù)件赤紅的襖子好，嬌艷艷的羨煞人眼。若嫌媚俗，可學(xué)前人以文會(huì )友、琴瑟相和，眾人執手而歌，快亦快哉。
呵呵，以上皆笑談，這樣恐是違了臘雪煎茶的本意。不是大富之家才可玩得盡心盡興，也非潦倒落魄就不知輕松愉悅，說(shuō)到底還是心志所在?！耙换ㄒ皇澜?，一木一紅塵?！庇辛诵锤∪A的心思，當可如我，在這盛夏的前夜，聞得到穿窗而來(lái)那雪茶的幽香。
許是看古文的習慣，喜歡尋些對仗和聯(lián)句。于是想到“青梅煮酒”四個(gè)字，與“臘雪煎茶”竟然對得極為工整。這其中的意趣，卻又大有不同?！度龂萘x》中極為精彩的一個(gè)片段“青梅煮酒論英雄”無(wú)人不知：有道是“天下英雄誰(shuí)敵手？曹劉。生子當如孫仲謀?！边@會(huì )子紫髯兄弟不在跟前，只留了一黃一白兩個(gè)冤家對頭盤(pán)坐吃酒。一個(gè)是天下盡在我掌握中的豪情壯志，一個(gè)則是暫居人下拼命掩飾的韜光掩晦，雖有酒為媒，誰(shuí)又能得肺腑之言？“設使天下無(wú)有孤，不知當幾人稱(chēng)帝，幾人稱(chēng)王”，一番問(wèn)答，近在身前指你指我，令中山靖王之后聞雷失箸。若沒(méi)這不期而至的雷聲，怕是隔壁院子里的一陣輕咳，也要讓大耳皇叔跌坐于地。
至于說(shuō)到狐疑機警，玄德怕還比不過(guò)孟德去，何以丟了手中兩根小棒棒，就能將一代奸雄欺瞞？“方今收英雄時(shí)也，殺一人而失天下之心，不可?！笨磥?lái)兩位雄才恰是鬼到了一處：一個(gè)為避其鋒芒種菜澆園，一個(gè)為收服天下故顯雅量，各有各的算盤(pán)，都計謀著(zhù)身后事，這酒喝著(zhù)，別是一番滋味在心頭。
晏殊有：“一曲新詞酒一杯?！比珜?xiě)：“人生有三道茶：第一道苦若生命，第二道甜似愛(ài)情，第三道淡如微風(fēng)?！辈杈乒矚g，盡說(shuō)個(gè)中味道。茶在品、品清悠淡遠，酒在嘗、嘗曼妙回旋，都逃不離一個(gè)“香”字去。香易醉人，茶醉深于酒，更見(jiàn)難過(guò)難當。寅夜無(wú)眠，輾轉反側，本是恬淡敞闊的心境，變了割舍不去的纏亂，還真是需要一份臘雪的凈爽。
臘要耐得寂寞，青要扛得住那一陣子雷鳴。為文易，做人難。宛如落在腳邊的那張有著(zhù)重要內容的紙，被我不留神無(wú)數次地踩，其中印痕、當是青梅，其后背景、想為臘雪。真正昂然寫(xiě)意的一刻，卻是將它拿得起、又放得下，不癡不慍的愜意、平和。
