清晨，層層疊疊的翠綠茶園，在淡淡的陽(yáng)光下，閃著(zhù)幽綠的光。作為長(cháng)期與茶樹(shù)品種資源與新品種選育研究工作為伴的陳榮冰，每當來(lái)到這個(gè)自己鐘情近三十年的“茶葉品種大觀(guān)園”里，感覺(jué)到的都是一種豁然開(kāi)朗與執著(zhù)的信念，他戲稱(chēng)自己與福建茶樹(shù)眾多品種談了幾十年的戀愛(ài)，在豐富多彩的茶樹(shù)種質(zhì)資源圃中，苦苦尋求心儀的“夢(mèng)中人”。
福建堪稱(chēng)茶樹(shù)品種王國
有人說(shuō)，植物是一座天然化工廠(chǎng)，從植物生命誕生之日起，它的身體內，就時(shí)刻進(jìn)行著(zhù)微妙的新陳代謝。而茶樹(shù)也不例外。陳榮冰說(shuō)，茶樹(shù)是多年生作物,它的一生也要經(jīng)歷幼年、青壯年與衰老，也會(huì )開(kāi)花、結果，留下種子進(jìn)行新的一輪生命繁殖。我國是茶的故鄉，茶樹(shù)的種質(zhì)資源十分豐富。據不完全統計，我國國家茶樹(shù)種質(zhì)資源庫，已收集保存的茶樹(shù)種質(zhì)資源多達3000多份，而福建省農科院茶葉研究所的茶樹(shù)種質(zhì)資源圃，經(jīng)過(guò)幾代科技人員的努力，也已收集保存了國內外主要的茶樹(shù)種質(zhì)資源1000多份，該所在對茶樹(shù)種質(zhì)資源進(jìn)行系統研究的基礎上，選育出了7個(gè)國家級、12個(gè)省級茶樹(shù)優(yōu)良品種，在省內外茶區推廣種植達一百多萬(wàn)畝，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了積極的貢獻。
目前，福建擁有40多個(gè)國家級與省級茶樹(shù)良種，無(wú)性系良種覆蓋率達95%，堪稱(chēng)“茶樹(shù)品種王國”。陳榮冰打趣地將茶樹(shù)品種資源圃比喻成茶樹(shù)的“基因庫”，福建茶農早在明朝首創(chuàng )的茶樹(shù)無(wú)性系繁殖法相當于現代的“基因克隆”技術(shù)。而許多無(wú)性系茶樹(shù)良種的大面積推廣，都得益于這神奇的“基因克隆”方法。
20年磨一劍貴在堅持
促膝而談，陳榮冰拿出一泡由自己親自育成的新品種———瑞香制成的烏龍茶與記者分享，沸水剛入壺，一縷清香就隨風(fēng)飄來(lái)，呷上一口，果然滋味鮮爽，香味優(yōu)雅。陳榮冰興致勃勃地介紹了自己從成千上百個(gè)茶樹(shù)品種自然雜交后代中，歷經(jīng)20年艱辛，主持選育出的丹桂、瑞香、九龍袍等四個(gè)茶樹(shù)優(yōu)良品種，并用新品種的鮮葉原料研制出的優(yōu)質(zhì)茶葉，這些茶葉曾先后多次獲得國際名牌金獎、銀獎，中茶杯全國名茶一等獎及福建省名優(yōu)茶獎等。
回顧幾十年的育種親身經(jīng)歷，他頗有感慨。古人云，面壁十年圖破壁。陳榮冰說(shuō)，由于茶樹(shù)育種周期長(cháng)，要進(jìn)行多點(diǎn)的品比和區域實(shí)驗，一個(gè)完整的茶樹(shù)新品種選育周期就需要20年左右的時(shí)間，真可謂是20年磨一劍。其間，頂著(zhù)烈日與風(fēng)雨，在田間調查記載是經(jīng)常性的工作。特別是新品種的茶葉適制性實(shí)驗，春秋兩季采制烏龍茶樣，從采茶、曬青、搖青、炒青、包揉到焙干成樣，全程需20多個(gè)小時(shí)，一泡好茶的制作，猶如一個(gè)精美工藝品的雕塑，確實(shí)很辛苦。好在功夫不負有心人，長(cháng)時(shí)間的辛勞總算有所收獲。近30年來(lái)，陳榮冰主持研究的項目獲得了省部級科技二等、三等獎四個(gè)，特別是看到自己育成的新品種陸續在省內外茶區推廣種植，茶農因此增加了收入，陳榮冰心里感到異常欣慰?！八休x煌的獎項之后所承受的寂寞也許只有自己清楚，堅持了20年的馬拉松實(shí)驗，最后取得成功的喜悅也與奧運賽場(chǎng)上獲得金牌的選手無(wú)異?！?/P>
茶樹(shù)品種結構還需優(yōu)化
雖然茶樹(shù)育種需要耗費人太多的時(shí)間與精力，但是與茶樹(shù)結緣30多年，如今已經(jīng)58歲的陳榮冰對未來(lái)更多的仍是憧憬與信念。他介紹，福建是無(wú)性系茶樹(shù)品種的“搖籃地”，無(wú)性系茶樹(shù)品種類(lèi)型之多，獨冠全國。目前，我省已通過(guò)審定的國家級良種有19個(gè)，其中包括鐵觀(guān)音、福建水仙、福鼎大白茶、毛蟹、福云6號等，這樣豐富的品種，也帶給了他探索永不停步的信念動(dòng)力，即使將來(lái)退休，自己也仍然會(huì )“奮戰”在茶樹(shù)育種研究的“前線(xiàn)”上。
