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一生愛(ài)茶,為茶奉獻

“人品即茶品,品茶即品人?!币源藢β?lián)作為茶葉專(zhuān)家汪芳生的介紹是再恰當不過(guò)。汪老先生一生愛(ài)茶,為茶奉獻,一生品茶,從茶中品出人生真諦。他以茶葉為媒介,廣結茶緣,樂(lè )此不疲,謙和的外表流露出他的豪爽。以上是業(yè)內人士對汪老先生的評價(jià)。

安徽歙縣科技實(shí)驗站原站長(cháng)汪芳生1999年退休后注冊成立了黃山芳生茶葉有限公司,集科研開(kāi)發(fā)、基地建設、生產(chǎn)加工、包裝銷(xiāo)售于一體。

在做好數十年的茶葉第一線(xiàn)生產(chǎn)、科研、審評、收購的工作之余,汪芳生廣泛匯集了中外有關(guān)茶葉資料精華,總結了祖上傳下來(lái)五代茶業(yè)工作經(jīng)驗幾十年如一日潛心鉆研,致力開(kāi)展茶葉的科技創(chuàng )研工作。

在科技創(chuàng )研究工作方面,汪老說(shuō),我先后創(chuàng )制了綠玉蘭、蘭花瓣等5種名茶,但在造型上沒(méi)有突破松散的條形狀態(tài),沖泡后都是芽葉或碎片或粉末,除了味和紅、綠之分與歷來(lái)中外制的傳統和創(chuàng )新名茶內外形狀沒(méi)有大的改變。特別是在觀(guān)賞上水平不高,不能引人入勝。

汪芳生還表示,在任溪頭區茶站站長(cháng)期間的1986年春,從高山指導茶農制好黃山毛峰、銀勾等名茶后,路過(guò)家中時(shí)看見(jiàn)母親在用棕葉扎干菜得到了啟發(fā)之后,通過(guò)大量的試驗制造出了各種造型的名茶,但有時(shí)制成茶葉團時(shí),會(huì )出現皮焦里紅等難題。汪芳生時(shí)刻注意日常生活,從愛(ài)人做米馃時(shí)得到的靈感和沖泡貢菊花茶時(shí)的聯(lián)想和發(fā)現,在腦海中閃出畫(huà)圖的美感。在開(kāi)始由黃山綠牡丹發(fā)展成包花、穿花到各種花的配色和各種不同程度發(fā)酵的同時(shí),利用保健山珍果實(shí)制成仿古、吉祥物、寶貝等等造型。在中外有關(guān)茶葉專(zhuān)家、領(lǐng)導的支持鼓勵和第六代茶人兒子汪徽州及全家人的密切配合下,投入了大量人、財、物,20多年來(lái)終于發(fā)明了“錦上添花”、“步步高升”、“衛星茶”、“廉潔茶”、“神龍茶”、“金杯”、“前程似錦”、“桃李滿(mǎn)天下”等品牌。

他和他的茶業(yè)公司先后榮獲國內外大獎60多次和多項專(zhuān)利商標,黃山毛峰、黃山綠牡丹產(chǎn)品出口70多個(gè)國家和地區,同時(shí)被選為國禮茶。

汪老把這些技術(shù)無(wú)償傳授給茶區的茶農,成為茶區農民脫貧致富的好幫手,使普通名茶增值20多倍,出口增值百倍。茶農代表曾動(dòng)情地說(shuō),“汪老先生數十年風(fēng)雨無(wú)阻為我們茶農服務(wù),哪里需要哪里就有他的身影,使我們茶農生活大大提高,蓋新房、購彩電、裝電話(huà)、買(mǎi)手機,改變了貧窮落后的面貌,喝水不忘挖井人,我們茶農感謝汪老!”

 

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