在今年4月初召開(kāi)的中國（上海）有機產(chǎn)品及天然產(chǎn)品展示會(huì )上，竟然出現了地處山西中條山區的偏僻小縣絳縣中楊村的綠色天然產(chǎn)品——綠葉鈣茶。它的出現，填補了我國北方茶葉的空白，同時(shí)也讓該產(chǎn)品的研制者王佩峰向實(shí)現人生理想邁出了可喜的一步。
今年46歲的王佩峰，從1982年開(kāi)始搞苗木繁育、購銷(xiāo)，并與本村從事苗木經(jīng)營(yíng)的三位老鄉共同成立了“萬(wàn)元戶(hù)聯(lián)合服務(wù)部”，經(jīng)營(yíng)品種由單一的山楂苗木擴展到桃、杏、蘋(píng)果、速生楊、金絲柳等，銷(xiāo)往山東、河南、遼寧等地。1990年，他自己成立了“絳縣天利農林商貿經(jīng)銷(xiāo)中心”，贏(yíng)得中國農科院“優(yōu)質(zhì)林木種苗示范基地”這個(gè)金字招牌，不僅幫助全村鄉親增加了收入，也為優(yōu)化農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整起到了推波助瀾、錦上添花的作用。
位于山西南部的中條山有種野生植物——歐李，其果實(shí)被植物專(zhuān)家稱(chēng)作“鈣果”。2003年，王佩峰嘗試著(zhù)用桃樹(shù)苗嫁接歐李苗。由于缺乏經(jīng)驗，成活率非常低，不但沒(méi)有掙到一分錢(qián)，還賠了兩萬(wàn)多元。他沒(méi)有灰心，繼續鉆研。2004年，他在山西農大教授的指導下，更換新品種，一舉獲得成功，歐李苗高1．5米、粗1．5公分時(shí)，每株掛果1—1．5公斤，當年收入5萬(wàn)多元。在一個(gè)偶然的機會(huì )，他對歐李的葉子產(chǎn)生了濃厚的興趣，懷著(zhù)試一試的心理，帶著(zhù)歐李葉到山西省食品工業(yè)研究所鑒定，結果顯示：歐李葉含有18種氨基酸成分，每千克富含鈣1．73萬(wàn)毫克、鐵3．1萬(wàn)毫克、鋅560毫克、鎂340毫克、硒17．49毫克等多種對人體有益的天然營(yíng)養成分。這大大出乎他的意料，腦中便萌生了研制茶葉的想法。接下來(lái)他一邊研制茶葉工藝，一邊積極申請商標、專(zhuān)利及各種經(jīng)營(yíng)手續。
經(jīng)過(guò)半年多的研制，王佩峰與一家茶葉廠(chǎng)建立起合作關(guān)系，他負責原料供應和產(chǎn)品包裝，對方負責加工。2004年12月，他注冊成立了山西綠葉鈣茶制品有限公司。次年2月，王佩峰的“奪首”牌綠葉鈣茶一上市，就受到顧客的青睞，產(chǎn)品遠銷(xiāo)運城、臨汾、太原、北京等地。同年10月，該產(chǎn)品榮獲中國農科院、山西省農業(yè)廳、運城市人民政府頒發(fā)的“名優(yōu)產(chǎn)品獎”榮譽(yù)稱(chēng)號。他本人也被縣委、縣政府授予2005年度“農村實(shí)用拔尖人才”稱(chēng)號。著(zhù)名作家牧青去年初夏在北京老舍茶館品嘗了王佩峰的綠葉鈣茶后，欣然作詩(shī)：“綠葉果木純天然，葉含高鈣氨基酸。鈣可強身睡香甜，茶療保健樂(lè )延年”。
王佩峰沒(méi)有滿(mǎn)足于現狀，最新研制的“草決明茶”又已上市。他還計劃在此基礎上研制有形茶葉“綠葉鈣芽貢品茶”，以滿(mǎn)足不同消費者的需求。
