忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千城萬(wàn)市普洱香。任何事物的發(fā)展，都存在著(zhù)因果關(guān)系。普洱茶今天能橫掃半壁江山，紅遍大江南北，并非一蹴而就，它經(jīng)歷了一個(gè)漫長(cháng)的發(fā)展時(shí)期。無(wú)數的茶人、前輩以自己心血與汗水鋪路搭橋，甘當人梯，為后來(lái)的普洱茶復興積蓄了實(shí)力，奠定了基礎。
今天，當我們重溫普洱茶那段“激情燃燒的歲月”就會(huì )發(fā)現，普洱茶的復興之源，與兩篇重要的普洱茶學(xué)術(shù)論文有著(zhù)深厚的淵源和緊密的聯(lián)系。這兩篇論文堪稱(chēng)普洱茶的一次“革命”，從根本上扭轉了普洱茶的命運，從而造就了今日普洱茶顯赫地位。
這兩篇論文分別是：《云南普洱茶史與茶文化略考》，發(fā)表于1992年的中國《農業(yè)考古》第二期；一篇為《論云南瀾滄邦崴古茶樹(shù)的發(fā)現考察論證及其文物價(jià)值與世界茶樹(shù)原產(chǎn)地問(wèn)題》，發(fā)表于1993年的中國《農業(yè)考古》第四期。
兩篇氣勢磅礴的論文，均出自中國國際茶文化研究會(huì )學(xué)術(shù)委員和顧問(wèn)、原云南思茅市文物管理所所長(cháng)、研究員、思茅市茶協(xié)茶文化工委副主任、云南普洱茶文化研究會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)、首屆“全球普洱茶十大杰出人物”、國務(wù)院特殊津貼專(zhuān)家黃桂樞先生之手。
兩篇論文，一前一后，相差一年，一樣在茶界掀起一股狂飆，引起巨大震撼。
兩篇論文，是一聲春雷，從此喚來(lái)了普洱茶文化的東風(fēng)；兩篇論文，是一座基石，為今天的普洱茶盛興奠定了基礎。
普洱茶文化崛起的第一把火：
《云南普洱茶史與茶文化略考》
2007年1月28日，位于思茅市月光路1號的思茅市政府一棟普通四層樓房?jì)?，普洱網(wǎng)一行專(zhuān)程拜訪(fǎng)了首屆全球普洱茶十大杰出人物、原思茅市文物管理所所長(cháng)、研究員、現云南普洱茶文化研究會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)黃桂樞先生。
對于那段塵封的往事，黃桂樞先生至今心潮澎湃，激動(dòng)不已。
時(shí)光追溯到上世紀的1993年，那時(shí)，普洱茶在祖國大陸還是一般的商品茶，內地有人知道有普洱茶。在港、臺一帶，因歷史原因滯留有一批普洱茶，由于人們對此缺乏必要認識，那批茶在市場(chǎng)上熱不起來(lái)，商家也大多慘淡經(jīng)營(yíng)。
一直以來(lái)從事思茅地區文物考古工作的黃桂樞先生，因工作的便利和經(jīng)驗的積累，使他對普洱茶源遠流長(cháng)的歷史和光輝燦爛的文化有著(zhù)更深層次的了解，更熟知普洱茶曾經(jīng)的風(fēng)光與輝煌，而當時(shí)，關(guān)于普洱茶的歷史文化幾乎無(wú)人提及。
丹心一顆獻普洱，熱血滿(mǎn)腔鑄輝煌。他跋山涉水，餐風(fēng)宿露，進(jìn)村寨，登茶山，問(wèn)茶農，訪(fǎng)村民，踏遍思茅茶區的千山萬(wàn)水，吃遍千辛萬(wàn)苦，經(jīng)過(guò)多年時(shí)間的勞苦奔波，1991年底，黃桂樞先生從茶文物進(jìn)而研究茶文化，開(kāi)始了挑戰普洱茶歷史文化零的突破。一篇普洱茶文化的鴻篇巨作《云南普洱茶史與茶文化略考》正式誕生。
在這篇論文中，黃桂樞先生從普洱茶的種植和分布區域、普洱茶的特點(diǎn)和品種、普洱茶馬古道的興起與衰落、普洱茶與古詩(shī)曲、解放后的普洱茶發(fā)展狀況五個(gè)方面，首次系統、明確、完整的提出了“普洱茶文化”這個(gè)概念；首次全新梳理、整合了普洱茶文化發(fā)展歷史；首次對普洱茶文化的范疇作了界定，包括茶馬古道、古茶樹(shù)、老茶莊茶號遺址、茶詩(shī)茶楹聯(lián)等均屬茶文化的承載物。
《云南普洱茶史與茶文化略考》一文最初發(fā)表在1992年的中國《農業(yè)考古》（該刊屬?lài)H性學(xué)術(shù)刊物，全球發(fā)行）第二期。出人意料，論文在國內反響平平，少人喝采；更出人意料，論文在港臺地區引起巨大轟動(dòng)，反響積極強烈，香港《中國茶文化》、臺灣《紫玉金砂》等媒體全文轉載、連載報道宣傳，經(jīng)營(yíng)普洱茶的茶商更是奔走相告，喜笑顏開(kāi)，他們紛紛說(shuō)“我們像干旱盼下雨那樣早就希望有普洱茶的歷史文化出現，黃先生了不起，終于圓了大家的夢(mèng)”。幾乎一夜之間，黃桂樞的大名響徹港臺、沿海地區，成為茶人中的名人。
《云南普洱茶史與茶文化略考》的發(fā)表，震動(dòng)茶界、港臺、廣東沿海地區。從此以后，《略考》一文成為港臺普洱茶商引經(jīng)據典的“辭典”，很多茶商普洱茶的說(shuō)明書(shū)或茶葉簡(jiǎn)介中，大量引用黃先生的論文，由于普洱茶賦予了文化和歷史的內涵，普洱茶也一改過(guò)去無(wú)人問(wèn)津，滯銷(xiāo)難售的舊貌，開(kāi)始在港臺地區大行其道，前景漸趨明朗，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)逐漸開(kāi)始火爆，并在隨后的幾年中，將“普洱茶熱”延伸到祖國大陸沿海地區，再由沿海輻射到內陸各省?！对颇掀斩枋放c茶文化略考》的發(fā)表，為黃桂樞先生向當時(shí)的思茅地委書(shū)記李師程提出在思茅召開(kāi)“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會(huì )”創(chuàng )造了條件，時(shí)任地委書(shū)記的李師程積極采納了黃桂樞先生的意見(jiàn)，并委托他全力籌備此次學(xué)術(shù)盛會(huì )。論文發(fā)表后，在茶界引起廣大專(zhuān)家、學(xué)者、教授的極大關(guān)注，在黃桂樞先生的積極奔走下，1993年4月，“首屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會(huì )暨中國古茶樹(shù)遺產(chǎn)保護研討會(huì )”在思茅如期舉行，來(lái)自9個(gè)國家和地區的181位專(zhuān)家、學(xué)者濟濟一堂，為普洱茶發(fā)展獻計獻策；這篇論文的發(fā)表，“普洱茶文化”開(kāi)始走入千家萬(wàn)戶(hù)，持續不斷的普洱茶文化研究蓬勃興起……
普洱茶文化復興的第二把火：
《瀾滄邦崴古茶樹(shù)的發(fā)現考察論證》確定普洱茶文化歷史地位
90年代以前，關(guān)于世界茶樹(shù)原產(chǎn)地問(wèn)題一直在國際茶界眾說(shuō)紛紜，爭論不休，因為歷史原因，有人認為，茶樹(shù)原產(chǎn)地是印度“阿薩姆種”茶樹(shù)，多年來(lái)，隨著(zhù)思茅地區陸續發(fā)現景谷寬葉木蘭化石（新種）、中華木蘭化石及鎮沅千家寨2700年野生大茶樹(shù)，瀾滄邦崴千年過(guò)渡型大茶樹(shù)及景邁萬(wàn)畝栽培型古茶園，思茅已具備世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的所有條件。
1993年4月，在中國思茅舉行的“首屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會(huì )暨中國古茶樹(shù)遺產(chǎn)保護研討會(huì )”上，由時(shí)任云南省思茅市文物管理所所長(cháng)黃桂樞交流了《論云南瀾滄邦崴古茶樹(shù)的發(fā)現考察論證及其文物價(jià)值與世界茶樹(shù)原產(chǎn)地問(wèn)題》一文，為解決國際茶界一個(gè)世紀以來(lái)關(guān)于世界茶樹(shù)原產(chǎn)地問(wèn)題的爭論作出了貢獻，他為國家郵電部提供了該論文材料，使瀾滄邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)登上國家郵票。（1997年4月8日發(fā)行），思茅最終被確定為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。
思茅世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的地位來(lái)之不易，黃桂樞先生無(wú)疑立下了汗馬功勞。
茶為被子植物，屬山茶科，山茶屬，按物種起源論，茶樹(shù)是由景谷寬葉木蘭經(jīng)中華木蘭演化而來(lái)，寬葉木蘭化石就是茶樹(shù)的始祖。隨著(zhù)上世紀70年代，思茅地區陸續出土了景谷寬葉木蘭化石和中華木蘭化石，又相繼發(fā)現了樹(shù)齡在千年以上的野生大茶樹(shù)及萬(wàn)畝栽培型古茶園，思茅離世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的目標只有一步之遙，而這卻是關(guān)鍵的一步，即缺少野生茶樹(shù)馴化為人工栽培茶樹(shù)之間的過(guò)渡型古茶樹(shù)。
據黃桂樞先生回憶，瀾滄邦崴大茶樹(shù)是何仕華先生發(fā)現并組織考察的，1991年12月13日，《思茅報》首次報導了在云南思茅瀾滄縣富東鄉邦崴村發(fā)現迄今為止世界最大的過(guò)渡型千年古茶樹(shù)的消息，引起了他極大興趣，亦在國內外學(xué)術(shù)界引起極大關(guān)注。黃桂樞先生隨即主動(dòng)請命，在當時(shí)的思茅地委、行署領(lǐng)導的支持、信任下，黃桂樞先生與何仕華先生兩次來(lái)到邦崴考察過(guò)渡型古茶樹(shù)，其間，走訪(fǎng)了當地干部、茶農和村民及茶界的專(zhuān)家、教授。通過(guò)一系列廣泛的社會(huì )調查，在“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會(huì )”召開(kāi)前夕，黃桂樞終于完成《論云南瀾滄邦崴古茶樹(shù)的發(fā)現考察論證及其文物價(jià)值與世界茶樹(shù)原產(chǎn)地問(wèn)題》一文，在大會(huì )交流后，論文在1993年的《農業(yè)考古》第4期發(fā)表。該文從瀾滄邦崴古茶樹(shù)的發(fā)現及考察論證，瀾滄邦崴古茶樹(shù)的文物價(jià)值，瀾滄邦崴古茶樹(shù)與世界茶樹(shù)原產(chǎn)地問(wèn)題四個(gè)方面，系統闡述了發(fā)現瀾滄邦崴古茶樹(shù)的社會(huì )價(jià)值及學(xué)術(shù)意義，為思茅成為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地和國家發(fā)行“瀾滄邦崴過(guò)渡型茶樹(shù)”郵票奠定了理論基礎。
通過(guò)瀾滄邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)的發(fā)現，確定了思茅茶樹(shù)原產(chǎn)地的歷史地位，對推動(dòng)普洱茶文化發(fā)展有著(zhù)很大意義。
云南思茅是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地，表明目前世界上所有的茶樹(shù)都源于云南，根在思茅市，是源與流，本與末的關(guān)系。表明云南獨樹(shù)一幟的大葉種茶其內含物質(zhì)、保健作用和藥效功能，優(yōu)于中葉種和小葉種，這對于促進(jìn)普洱茶發(fā)展，帶動(dòng)人們對云南大葉種茶價(jià)值的認同，均有著(zhù)巨大影響和積極作用。
