“樓上看茶，招待好了！”
“來(lái)了！”
一聲聲清脆且韻味十足的吆喝聲，把我們引進(jìn)了這家地地道道的老茶館——太極茶道苑。頂著(zhù)瓜皮小帽，身著(zhù)藍布長(cháng)衫的店小二提著(zhù)長(cháng)嘴銅壺招呼客人；戴者小圓眼鏡，站在
木柵后的賬房先生撥著(zhù)算盤(pán)珠子；八仙桌、太師椅、舊時(shí)櫥柜、雕刻掛匾、杭州鑼書(shū)、蘇州評彈……板桌上的一把長(cháng)嘴壺，一個(gè)蓋碗杯、一碟茴香豆，一切都回到了舊時(shí)的老茶館。要不是店小二的一聲招呼，很難把我們從那遙遠的年代拉回到現實(shí)中來(lái)。
位于杭州河坊街的太極茶道苑，其歷史可以追溯到南宋，現在的掌門(mén)人鄭純輝是當年四大茶族“汪鄭方翁”之一的鄭家繼承人。作為杭州茶人世家的后代，他于1994年開(kāi)辦第一家以太極茶道命名的茶藝館，迄今已在全國各地開(kāi)辦茶館500多家。
“我們茶館最大的特色就是茶藝表演了！”身邊的茶藝師得意地介紹。的確，仿古的裝修風(fēng)格已經(jīng)給茶客帶來(lái)了無(wú)限的遐想和愜意，再加上眼花繚亂的茶藝表演，更是吸引了無(wú)數過(guò)客駐足觀(guān)賞，頻頻稱(chēng)奇。
說(shuō)話(huà)間，茶藝表演開(kāi)始了——只見(jiàn)茶藝師提著(zhù)一個(gè)壺嘴足有1米多長(cháng)的金銅色的長(cháng)流壺，突然一個(gè)馬步，一側身高高舉起茶壺，泡茶的開(kāi)水形成一道拋物線(xiàn)，在陽(yáng)光下像彩虹一樣地傾瀉進(jìn)碗內。茶藝師突然又右轉了90度，把剛搭在肩膀上的壺嘴放下變成從胳肢窩底下伸出來(lái)倒水。接著(zhù)，又越過(guò)頭頂向前倒水、繞到背后向前倒水；然后背朝大家，一個(gè)彎腰，水注像一道瀑布一樣瀉入碗中！如此的行云流水，不禁讓人發(fā)出一陣陣驚嘆。大鵬展翅、翻江倒海、猛龍過(guò)江、童子拜佛、懷中抱月……據了解，這里每天上演的茶藝表演足足有三十多種呢！在杭州，在浙江，可謂茶藝大觀(guān)。
【人物連線(xiàn)】
去年10月6日晚，北京中央電視臺里上演了一場(chǎng)驚心動(dòng)魄的“茶博士”比賽。來(lái)自太極茶道苑的年輕茶藝師李剛代表杭州出戰，一舉擊敗了各路高手，奪得全國第一個(gè)“茶狀元”！
第一輪：快速倒茶。
第二輪：梅花樁倒茶。
第三輪：向貼著(zhù)標簽的汽水瓶倒茶。
第四輪：穿過(guò)銅錢(qián)向瓶子倒水。
每一輪的比賽都牽動(dòng)著(zhù)大家的心，但是李剛表現得氣定神閑。他一路過(guò)關(guān)斬將，憑著(zhù)他出神入化的技藝，終于一舉摘得桂冠?；氐胶贾莺?，河坊街上舉辦了一場(chǎng)熱鬧的“迎狀元”盛會(huì )。舞獅隊、舞龍隊、腰鼓隊等都在河坊街上激情開(kāi)演。
我們由衷地佩服這位小伙子，不僅因為他是技高一籌的“茶狀元”，更因為他的執著(zhù)，他的勇敢。
