
鳳凰單樅茶的購買指南
1、產(chǎn)地是必須清楚滴?,F(xiàn)在網(wǎng)上賣鳳凰單樅的很多都不知道具體的產(chǎn)地。不信你問問賣家那些茶葉是鳳凰鎮(zhèn)的哪個管區(qū)出來的,十個有八個答不上來,或者隨便說個名稱。(呵呵,假如不清楚賣家說的對不對,你可以問我)。因為海拔不同,地勢不同,成茶的質(zhì)量也不一樣。所以要問清楚產(chǎn)地,表明了產(chǎn)地的賣家就是負責的賣家,不是隨隨便便想要糊弄人的賣家。呵呵,舉個例子,同是烏崠(dong二聲)山,烏崠頂和大坪村就相差二三百米的海拔高度,茶葉的價格就翻了一番,有時還不止。
2、季節(jié)是要考慮一下滴。我們知道綠茶是明前最好,谷雨次之,秋茶再次,暑茶最劣。對于單樅茶來說就有些不一樣了。高山單樅茶只采春季一次,質(zhì)量好,價格高;中山單樅茶一年采四到五次(和海拔、茶種有關(guān)),價格是雪茶(入冬前)最貴,秋茶次之,頭春、二春再次,暑茶最末。當然不是說價格低質(zhì)量就不好,除了暑茶,其它的都有明顯的季節(jié)特點,各有優(yōu)勝的地方。雪茶香氣濃郁,一泡滿室皆香。秋茶頗有香氣,相對也較雪茶耐泡。春茶耐泡,香氣比較含蘊,適合細品。所以買前要向賣家咨詢一下,確定是哪個季節(jié)的茶葉。順便偷偷告訴你一聲,高山單樅茶是上一年的比當年的滋味要好的,尤其是在入口的口感和飲后的回甘方面,有些本地的朋友找我買茶就專門點去年的高山茶?!袥]有感覺跟普洱茶有點類似,呵呵。雖是如此,單樅的保存要比普洱嚴格,必須密封。
3、品種是要了解一下滴。俺還是舉個例吧,假如賣家只給出商品名“鳳凰單樅茶”和重量,卻沒告訴你具體品種,那還是取消交易的念頭算了。不知道品種是無從判斷茶葉特點的。就像鳳凰單樅里出貨量較大的白葉還有黃枝香這兩種,在味道和香氣上有著明顯的差別,何況還有產(chǎn)地、季節(jié)這些影響茶葉質(zhì)量的因素。
4、賣家是要找個專業(yè)滴。這個專業(yè)和正職不是一個概念,正職的當然專業(yè),兼職的也可以很專業(yè)。首先要確認賣家對茶葉很懂行(不懂行的賣家貨源的質(zhì)量和價格都沒有保證),而且最好只賣茶葉,什么雜七雜八一起賣的就稍稍有點讓人信不過了。還要看看賣家的成交記錄,不是說成鉆了就是專業(yè),要看他的出貨,到底是賣茶上鉆,還是用Q幣充值卡點卡什么的上鉆的。看成交記錄還有一個好處:真正好的東西,買家是不會吝惜贊美的,如果你只是看到滿頁的好評但是沒有一個買家具體說說什么,那何不能理解成這是買家的一種無聲的抗議呢?畢竟給中評和差評麻煩太多,扯起皮來相當浪費時間和精力,所以“我認了,我忍了”也是買家一種無奈的做法。而且有些賣家炒作信用度,買家只買一種產(chǎn)品,賣家卻要求買家連續(xù)拍幾種產(chǎn)品湊夠價錢——我就碰到過這種情況,雖然我可以理解賣家,但我感到不屑。于是我就只能給好評了事了,不會多說賣家的好話。