
你知道嗎,古人在飲茶時(shí)使用的許多茶器茶具,在古代有著(zhù)十分別致的雅名或渾號,饒有意趣。下面就介紹其中的一部分并作簡(jiǎn)要注釋。
云屯——泉缶·陶制容器,以盛煎茶用之泉水。
烏府——盛木炭竹籃,為煎茶之資。
水槽——即瓷缸或瓦缶,以其貯存清水,供泛滌器具之用。
鳴泉——煮茶罐。宋代以后改用點(diǎn)茶法,所以用罐或銅瓶煮茶或點(diǎn)茶。
濾塵——古茶洗,為煎茶前用以洗茶器之用具。
分盈——水杓,即《茶經(jīng)》上所說(shuō)之水則,則以量水之斤兩。
執權——準茶秤。每煎茶一兩,用水二斤(或二升)。
歸潔——竹筅帚,用以滌壺。
遞火——銅火斗,用以搬火。
降紅——銅火筷子。
注春——茶壺。
撩云——竹茶匙。
甘鈍——木砧墩,用以將木炭砸碎之工具。
受污——抹布,用以潔碗。
器局——竹編方形箱籠,用以收存茶器具者。