紫砂壺燒結，是指紫砂壺在一定高溫狀態(tài)下，低熔點(diǎn)物質(zhì)融化，填充未融化物質(zhì)之間的空隙，但并未達到碳化(焦黑)、鈣解(出現針眼、氣泡)程度的物理狀態(tài)。紫砂壺是否燒結，不僅會(huì )決定坯體強度和氣孔率這些對實(shí)用性會(huì )產(chǎn)生影響的因素，從材質(zhì)學(xué)的角度說(shuō)，還決定是否能夠展現紫砂的真實(shí)品性，如顆粒觸感、砂絡(luò )理脈和呈色效果。關(guān)注燒結后的效果，才是玩壺者達到最高境界的標志。
