前墅古龍窯紫砂作品
南風(fēng)古灶
在中國傳統文化中，龍有著(zhù)重要的地位和影響。先民們對龍的圖騰崇拜也無(wú)處不在。特別是龍型器物，處處都體現出中國悠久的龍文化。在華夏大地上，有這么一種形狀酷似巨龍的古老建筑——古龍窯。古龍窯是古代以陶磚、黃泥建造，以松枝、木柴燒制陶瓷的龍形土窯，一般依山勢砌筑成直焰式筒形穹狀隧道，最早始于戰國時(shí)期，以形狀像龍得名。
古龍窯分窯頭、窯床、窯尾三部分，燒制的陶器通體明亮帶有暗光，別有一番古樸大方的味道。然而這種古窯燒制技藝正在慢慢消失，據考證，中國現存的還在使用的古龍窯，只剩3座了。
前墅古龍窯： 百年活標本
在中國江蘇省宜興市丁蜀鎮前墅村里，居住著(zhù)許多半耕半工的制陶人家。這里的村民，有世代燒制瓦罐的傳統。幾乎每戶(hù)人家的門(mén)前，都擺放著(zhù)大大小小的陶罐、陶盆。就連墻，也是用陶瓦罐碎片鋪砌而成的。前墅村西的一個(gè)山坡上，保存著(zhù)宜興地區目前仍以傳統方法燒造陶瓷的唯一一座古龍窯，它窯身長(cháng)48米，窯內成龍背拱形，遠遠望去，就似一條蜿蜒而上的巨龍。
據同濟大學(xué)考古專(zhuān)家測定，前墅古龍窯燒制陶器、紫砂器已有800年歷史，這800年間窯火從未間斷。在元朝，前墅古龍窯以燒制日用陶器為主，進(jìn)入明代中后期，紫砂從陶器中脫穎而出，龍窯就成為燒制紫砂器的窯爐。據當地人介紹，解放前墅村有龍窯3座，丁蜀鎮有60幾座龍窯，進(jìn)入工業(yè)化時(shí)代后期，龍窯退出歷史舞臺，大部分被拆除，前墅古龍窯是現存唯一一座還在燒制的活龍窯。
2006年5月，前墅古龍窯被國務(wù)院列為全國重點(diǎn)文物保護單位，現在保持每月燒一次的頻率。前墅村民對于古龍窯、紫砂有著(zhù)原始的、融入血脈的感情，他們把古龍窯承包下來(lái)，并自發(fā)成立了古龍窯藝術(shù)中心。
古龍窯藝術(shù)中心主任吳偉明向記者介紹道，現代窯以電窯、天然氣窯、煤窯為主，窯火旺盛，但燒制不出古龍窯那種采用松枝、竹枝燒成的帶有原始味道的陶器砂壺。古龍窯采用傳統的全手工制作工藝，從裝窯到燒制、冷卻，全程需要一星期左右的時(shí)間?，F在每月的產(chǎn)量在2000件左右，大部分為紫砂壺，還有一些日用粗陶。
談到古龍窯的保護和傳承，吳偉明的語(yǔ)氣中透露出一絲擔憂(yōu)。他說(shuō)，因為窯體內部采用的是原始的不耐高溫陶磚，因此古龍窯的維護非常頻繁。去年小修了2次，大修了1次;其次用竹木松枝燒窯，成本大、污染大，這影響了古龍窯的發(fā)揚;另外現在的年輕人不愛(ài)干體力活，古龍窯的燒窯工人都是五、六十歲的老工人。燒窯技藝怎么傳承，也是他們正在著(zhù)力解決的難題。
南風(fēng)古灶： 還要再燒500年
明代正德年間始建的南風(fēng)古灶，位于廣東省佛山市石灣鎮鎮崗上，窯體依山勢向南伸展而緊靠東平河畔，因窯口面向正南，窯尾有榕樹(shù)成蔭，每至夏日，涼風(fēng)習習，故名為“南風(fēng)灶”。
沿用百余年至今仍在使用的南風(fēng)古灶，從誕生之日起，便與一個(gè)個(gè)傳說(shuō)故事結下了不解之緣。相傳南風(fēng)灶第一次點(diǎn)火燒窯，正逢明代一位有名的狀元宗祠落成，碰上良辰吉日的南風(fēng)灶此后燒窯不僅十分順暢，還時(shí)有“寶物”燒出，相傳曾燒出一套完美無(wú)瑕的“八仙”，為世人所稱(chēng)頌，是故此后每逢燒窯，窯工都要先設桌敬拜神佛，這一傳統至今沿用。
南風(fēng)古灶的創(chuàng )辦者——400年前從山西遷入廣東的霍氏家族，依山傍水建造了南風(fēng)灶，經(jīng)營(yíng)制陶生意?，F在已是古稀之年的霍流芝是霍氏第18代傳人，他現在還活躍在制陶一線(xiàn)。說(shuō)起南風(fēng)古灶窯火不絕的秘密，他說(shuō)，南風(fēng)古灶是呈拋物線(xiàn)狀，避忌了灶火往上直沖而呈拋物線(xiàn)走勢，所以火溫均勻，燒制出的陶器也是質(zhì)量上乘?！ v史上，南風(fēng)古灶一直主燒日用陶，如茶壺、茶杯、碗、罐等，從清后期開(kāi)始，南風(fēng)古灶也會(huì )燒制一些藝術(shù)擺件。在燒制過(guò)程中，一些陶瓷制品出現不同的窯變，成為獨一無(wú)二的珍品，南風(fēng)古灶便開(kāi)始了藝術(shù)陶的燒制。2001年南風(fēng)古灶被列為全國重點(diǎn)文物保護單位，又被載入世界吉尼斯紀錄，被譽(yù)為“活的文物，移不動(dòng)的國寶。”
獨一無(wú)二的百年龍窯、豐富的傳奇故事，佛山市政府看到了隱藏的商機。近年來(lái)，佛山市陸續投資17億元，打造了一個(gè)占地1100畝的南風(fēng)古灶旅游區，其中包括中國最大的陶瓷博物館、陶塑公園、古建風(fēng)格的陶藝產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)……這塊陶文化旅游片區，集陶瓷文化研究、觀(guān)賞、展示、觀(guān)光、旅游度假于一體，展現著(zhù)百年龍窯的現代魅力?！ ∧巷L(fēng)古灶旅游發(fā)展公司董事長(cháng)蒙文德說(shuō)：“旅游區的開(kāi)發(fā)讓南風(fēng)古灶能夠保留傳統的陶瓷燒制工藝，繼續沿襲古法生產(chǎn)，游客在這能夠親手學(xué)習、制作古陶，這里還建設了傳統文化教育基地，讓老一輩燒窯師傅的技術(shù)不致流失，南風(fēng)古灶還能再燒500年!”
陶客古龍窯： 發(fā)展緩慢，前景堪憂(yōu)
另外一座百年古龍窯，位于福建省莆田市仙游縣。據考古推斷，這座古龍窯為元朝末期所建，地址在仙游縣蓋尾鎮新窯村，這里的村民最早為元朝蒙古大軍征戰福建，從新疆、甘肅征召來(lái)的回族軍士和工匠。村民家家戶(hù)戶(hù)、男女老幼都會(huì )手拉坯、做大缸，當地人稱(chēng)他們?yōu)樘湛?，這座古龍窯，因此被叫做陶客古龍窯。陶客們的祖傳手藝和陶客古龍窯，為瓷都德化培養了最早的陶瓷手藝人。
仙游古龍窯于1953年被發(fā)現，當時(shí)窯內遺留有青瓷、青白瓷及黑瓷標本，經(jīng)鑒定屬于宋代瓷窯。在明代的《興化府志》中就有文記載“近仙游縣萬(wàn)善里潭邊有青瓷窯，燒造器皿頗佳……”據此可知，陶客古龍窯燒瓷歷史較長(cháng)，明代中期窯場(chǎng)已有多處，分別燒制細瓷、粗瓷及磚瓦等。
現在的陶客古龍窯經(jīng)過(guò)修繕，另外又建了三條仿制龍窯，目前被一家港商注資的陶客古龍窯陶瓷實(shí)業(yè)有限公司承包，用于生產(chǎn)景觀(guān)陶罐和園林花盆。當記者按照此公司網(wǎng)站上的電話(huà)打去詢(xún)問(wèn)古龍窯現狀時(shí)，相關(guān)負責人卻以“沒(méi)有時(shí)間”為由掛斷電話(huà)，據資料顯示，由于當地的經(jīng)濟水平落后，仙游發(fā)展還較為緩慢，古窯的命運也令人擔憂(yōu)。
