手工紫砂壺被認為最有藝術(shù)價(jià)值最有收藏價(jià)值的作品，對于一款手工紫砂壺不但要求工藝師技藝高超，同時(shí)對每一個(gè)步驟也有非常嚴的要求，特別是完成基本步驟后的精細修整，這個(gè)關(guān)系到整款作品的細膩與生動(dòng)等工藝。
手工成型工藝的關(guān)鍵，在于泥坯成型過(guò)程中制作基本功的高低，在造型中把握壺身、嘴、把、口、足鑲接加添的融洽所取得的整體效果，以及表面的精加工，即用拍子、篾只、明針、刀具等專(zhuān)用工具，對已經(jīng)加上頸、腳、嘴、把手的壺身整體、壺蓋或其他產(chǎn)品的表面，進(jìn)行精細的刮平修整。對此，周容的《宜興瓷壺記》也有相關(guān)的說(shuō)明，用工具修整表面，琢塑嘴、把，修整O、蓋等，“體成，于是侵者蘿之，驕者抑之，順者撫之，限者趁之，避者剔之，暗者推之，肥者割之……”
通過(guò)精加工可將成型坯體表面凸起的粗顆粒向下壓擠，將坯體通身修整得平正光滑，在坯體外表形成一層較細致的表皮層。這種表皮層，在燒成過(guò)程中，會(huì )容易形成一層較致密的燒結層，使產(chǎn)品外表既有因大小泥料顆粒燒成收縮不一而使粗顆粒略有凸出，又富有滋潤光澤的質(zhì)感，猶如天津鴨梨的梨皮狀。而相對疏松的內壁因泥料礦物組成和顆粒堆積等因素而形成的空隙，具有一定的氣孔率。刮平修整的明針功夫，還可使別致多變的器物造型結構顯得更加嚴謹，輪廓線(xiàn)條分明得體，筋瓤紋理格外清晰，極大地提高坯體的精確度，使各種紫砂壺的口蓋準縫嚴密，二者之間的空隙(或稱(chēng)位移公差)一般都小于0.5毫米，這是其他陶瓷壺類(lèi)很難做到的，從而達到“脫手則光能照面，出冶則質(zhì)比凝銅”，珠圓玉潤，渾然一體的制作效果。這是紫砂陶器成為工藝產(chǎn)品的關(guān)鍵之一。
除此，還有陰晾的工藝細節必須注意。紫砂行業(yè)中間流傳著(zhù)一句俗話(huà)，叫“三分做七分晾”，可見(jiàn)“晾”的重要。晾，是時(shí)間坐標上的坯體的干濕度。晾的時(shí)間越長(cháng)，坯體的濕度越低，也就越干燥。對一個(gè)需要進(jìn)窯爐燒成的成型器皿來(lái)說(shuō)，其坯體必須沒(méi)有水分，如果有水分的坯件進(jìn)窯燒造必然會(huì )爆裂變形。坯體的干燥不能通過(guò)陽(yáng)光日曬而獲得，而必須陰干，也就是晾干;現代應用技術(shù)，可以將坯件放在保持著(zhù)一定溫度的烤房中蒸發(fā)掉多余水分，而獲得干坯的效果。
從成型工序來(lái)說(shuō)，茶壺的附件——‘壺身、壺把、壺嘴、壺蓋、摘手、壺底，是分別制作后，按一定的程序組合安裝的。附件的黏合，并不是做好后就立刻黏附的，也沒(méi)有規定的時(shí)間長(cháng)短，紫砂壺的附件用滋泥進(jìn)行黏合，但絕不存在統一的晾置時(shí)間，也不存在需要黏合多久達到牢固的規定時(shí)間，這就是“晾”的技藝，“晾”，是坯件水分的掌握技巧，與天氣、溫度、濕度都有密切的關(guān)系，晾的時(shí)間是由坯件的材質(zhì)、大小和形狀而決定的，也因個(gè)人的經(jīng)驗而定，所以有人總結說(shuō)：“三分做七分晾”，實(shí)在是肯綮之論。
