關(guān)于泥料
泥料只要是原礦,就沒(méi)有優(yōu)劣,關(guān)鍵在于適茶性,宜茶保味,聚水凝香。一把紫砂壺泡茶是否好喝最重要的決定性因素是泥料,而和紫砂壺本身的透氣性、做工、密封性、壺形這些因素關(guān)系不大。紫砂壺一定要吃足火達到燒結溫度,才能發(fā)揮出最大的利茶性。紫砂壺吸水性和透氣性一定要嚴格區別,吸水性是壺體本身的氣孔載水量(一把利茶性好的壺應該控制在2%以下),透氣性是基于紫砂雙重氣孔結構的滲出度,只要達到燒結溫度,透氣性都不會(huì )受到太大的影響。有些吃不了高溫的山外料,吸水性像海綿一樣,倒一點(diǎn)水,馬上吸干了,這種壺就是吸水性強,和透氣性是兩回事。
關(guān)于壺形
其實(shí)線(xiàn)條越簡(jiǎn)單的壺越吃工,越花哨的壺反而好做。因為花哨的壺往往就是往上加東西,但你要怎么簡(jiǎn)化?而且怎么越簡(jiǎn)單越好看?這是很難的事情,水平不高的工手是很難突破的。而線(xiàn)條簡(jiǎn)單的壺往往形、神、氣、態(tài)的高低一目了然,沒(méi)有其它的東西可掩蓋,藏無(wú)可藏,反而越考驗工手的功力高低和藝術(shù)水準。同時(shí),線(xiàn)條簡(jiǎn)單壺往往古拙,紫砂壺追求的意境為“淡伯平和,超世脫俗”所以古拙大度為最佳,清秀趣味次之。至于怎么提高,其實(shí)方法很簡(jiǎn)單,先從傳統的壺形玩起,哪個(gè)高手和你說(shuō)這款壺的壺形如此了得,找出這款傳統壺形最經(jīng)典的圖片,和那人對比一下,高下立分。能提高多少就看你的悟性了,如果你審美觀(guān)達不到,那還是慢慢來(lái)吧,首先要多看少買(mǎi),把眼光養正,只要方向對了,將來(lái)也可以玩得很好。
關(guān)于實(shí)用性
只要你會(huì )喝茶,就是你教壺商怎么用,而不是壺商教你怎么用。如果是方器、筋囊器,那么壺蓋與身筒之間的密封性就不是你要考慮的因素,因為這兩類(lèi)器形受工藝所限,漏水是必然的。當然,一定要抬杠的話(huà),也不排除有極個(gè)別的不漏。還就是早期壺一般都是一次燒成不整口的,口蓋也不會(huì )太好,只要使用過(guò)程中壺蓋不滲水,我都不建議整口,保持原樣是對那段歷史的尊重。
對于早期壺,要區別對待
我認為,你買(mǎi)來(lái)玩玩可以,只要不貴。如果想著(zhù)買(mǎi)著(zhù)發(fā)財,那我就要笑你太蠢。早期壺別說(shuō)什么稀缺性,這些都是別人玩剩的。早期壺的泡沫已現,除非你找到比你更大膽的菜鳥(niǎo)接手。我相信泡沫還會(huì )持續,能持續幾年我并不清楚,但會(huì )越吹越大,最終破滅。不要以為你收了幾把早期壺就等著(zhù)發(fā)財,新手不要跳級玩早期壺,應該立足于實(shí)用,買(mǎi)一些不貴,有實(shí)用強的原礦紫砂壺足矣。
當發(fā)現問(wèn)題后
發(fā)現自己玩壺的方向有問(wèn)題以后,早就可以發(fā)現疑點(diǎn),從而終止收購,減少損失的??墒?,在這種時(shí)候,人們往往都要堅持,不繼續欺騙自己就不行!玩到后面收得一堆破爛在家,一分錢(qián)一分貨是永遠不會(huì )改變的真理,你愿意用一把好壺去換十把根本看不入眼的壺嗎?
不要總認為自己比別人更聰明
絕大部分的新手最初都如此,尤其是有過(guò)成功管理企業(yè)經(jīng)歷的老板們。無(wú)論別人怎么說(shuō),怎么告誡他,他就是聽(tīng)不進(jìn)去。不要說(shuō)別人懷疑他的東西,就算是他自己懷疑,都能很快找到“合理的解釋”。而且,越解釋越堅信自己的東西是對的。為什么?因為你們所有懷疑的理由,他自己都已經(jīng)找過(guò)一遍了,都已經(jīng)獲得“圓滿(mǎn)解釋”了。在這樣的情況下,你就是說(shuō)破天,他也絕對不會(huì )相信!當玩壺進(jìn)入到這個(gè)誤區時(shí),就很難拔出來(lái)了!這么多玩壺人智慧的總和,還遠遠不如你一個(gè)腦袋?有這種可能嗎?一定要多聽(tīng)聽(tīng)大家的意見(jiàn)。