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把玩紫砂小技巧

 不可急功近利

紫砂壺是人一生的玩物,也是愛(ài)好者情感偏好的投射,不可能有速成的,只能一點(diǎn)一滴的積累。如果你太浮躁,估計是要交不少學(xué)費,新手玩壺的路還很長(cháng)?,F在的新人很茫然,并不明白什么是原礦紫砂,只能把自己的想象強加在紫砂身上,剛開(kāi)始喜歡顏色鮮艷的、光亮的,泥被打成120目通粉的,表面細得像玻璃一樣的。這種壺其實(shí)表面已經(jīng)瓷化,和瓷器沒(méi)有任何區別,那還算得上紫砂嗎?顆粒的甄別,通過(guò)肉眼是可以區分的,紫砂的目數自起源至如今,大致基本鎖定在:20-120目的范圍,制作紫砂壺最優(yōu)的目數應該在30-60目之間。過(guò)粗過(guò)細均會(huì )對紫砂的工藝步驟造成影響。

磨刀不誤砍柴工

如果你原來(lái)不喝茶,是突然玩壺的,那么“恭喜”,你會(huì )有很多的彎路要走。一定要花點(diǎn)時(shí)間在茶上面,能用蓋碗喝出茶葉的好壞,對你將來(lái)玩壺的進(jìn)級非常有幫助。壺和茶是不可以分家的。

不要追求什么驚天絕世好泥

什么朱泥大紅袍,什么青灰泥那些不知名的泥料,玩這些會(huì )吃太多的虧。傳統的紫泥、段泥、紅泥最美。紫砂泥料只有三種,就是紫泥、紅泥、本山綠泥,其他都是這三種基礎泥料的分支或者天然共生礦,玩偏門(mén)的我看不懂。關(guān)于清水泥很多人都問(wèn)過(guò)我是什么東西,我是這樣認為的,清水泥起源于一廠(chǎng)的練泥工藝,以前一廠(chǎng)做壺喜歡把幾種不同的紫泥礦拼配在一起來(lái)做壺,這樣顯得高檔。但是用來(lái)做花盆的泥料,不愿意花這么大的功夫,就用一種單一的紫泥礦來(lái)制作所以叫清水泥?,F在清水泥的定義已經(jīng)演變?yōu)樽夏嗟囊粋€(gè)品種,任何一種單一原礦的紫泥都可以叫清水泥,也可以叫紫泥。就像綠茶和黃山毛峰的關(guān)系一樣。所有的黃山毛峰都可以叫綠茶,但不是所有的綠茶都是黃山毛峰。

不要以為看著(zhù)潤的,亮的,或者水色好的,底料就一定好

現在練泥的工夫,明針的水平,燒什么窯,對泥料成色的影響要超過(guò)底料本身的質(zhì)量的?,F在有一些純度不高的料子(山外料,化工料不在本文探討范圍之內)但是有的人手藝好,明針功夫了得,再加上打磨拋光,壺表看起來(lái)漂亮很多,但泥本身并不是真的好。一把剛出窯的壺,經(jīng)過(guò)上千度高溫之后,壺的外表灰頭土臉的,一點(diǎn)光澤都沒(méi)有,所謂和田玉一般的光澤需在茶水滋潤養護之后才會(huì )有。也有做壺的手藝人為了壺燒出來(lái)有較好的賣(mài)相,使用沖漿的方式,在泥料中調多些脂泥,再以明針把漿逼到壺外,壺燒出來(lái)就明亮多了,這能說(shuō)明泥料就純正了嗎?在這種情況下,如何能清楚的分辨泥料好壞呢,只看表面功夫新手會(huì )吃不少虧。只有一點(diǎn)是可以確定的,用好泥料做的紫砂壺一定比差泥料做的紫砂壺泡茶好喝。

關(guān)于龍山料和山外料的識別

龍山料用開(kāi)水注入新壺30秒后倒盡,有股淡淡的陶土香味。龍山泥做的壺手感很潤,砂料看上去有砂感。這點(diǎn)非常重要,也是區別和黃龍山以外的山料重要手段。龍山料靜謐通透,呈亞光(黯然之光),養后的光澤猶如兒童眼睛的清澈狀。新壺有少許云母片,但壺養成就會(huì )消失。如果壺身泛出不自然的亮光,燈下觀(guān)察沒(méi)有透感,反光混濁。特別要注意看蓋內,因為賣(mài)壺人這里往往不做拋光處理,呈不平滑狀玻璃相(這點(diǎn)非常重要,因為黃龍山以外的料往往是這種質(zhì)感):劣質(zhì)泥結晶度高含砂少,不耐高溫的緣故。

不要盲目聽(tīng)信別人教你如何識別原礦

比如,原礦一要有鐵質(zhì),實(shí)際其實(shí)含有氧化鐵的泥土,全國各地不知有多少。雖然紫砂含有云母,云母在燒成的過(guò)程中會(huì )遺留下來(lái),在光下發(fā)出點(diǎn)點(diǎn)銀光。但是從這里作為出發(fā)點(diǎn),單看云母的方式,碰上長(cháng)興泥料時(shí)也一樣沒(méi)轍,因為長(cháng)興泥也有同樣的效果。不要去聽(tīng)說(shuō)什么壺形合適泡紅茶,什么壺形合適泡綠茶,從理論上來(lái)看,這并沒(méi)有問(wèn)題。問(wèn)題在于,這些所謂的“合適”因素,往往是別人告訴你的,你并沒(méi)有經(jīng)過(guò)自己深入考證就相信了,為什么你不自己去試試一試?結果就是人云亦云,其實(shí)都是靠不住的。

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