紫砂茶壺也是需要保養的,保養的好的紫砂壺不僅跑出來(lái)的茶不會(huì )變味,并且紫砂壺看起來(lái)會(huì )有溫潤的光澤,下面就怎樣使紫砂壺容光煥發(fā)做一介紹。
一、先用沸水將壺身內外淋燙一下,如此既可凈壺去霉,亦可暖壺醒味。
二、若使用茶葉,注意應將壺身略微墊高,使其圈足高過(guò)水面,以免壺身留下水線(xiàn)或不均勻的色澤。
三、將第一泡的溫潤泡茶湯盛置茶器中備用,待沖第二泡時(shí)再用此茶湯澆淋壺身外表,如此反復施行至全程結束。
四、由于紫砂壺身具較高的氣孔率,遇熱時(shí),因熱脹冷縮的關(guān)系,氣孔相對擴大。此時(shí)可用棉質(zhì)布巾趁機擦拭壺身,讓茶油順勢滲入壺壁細孔中,日久便可累積出光澤。
五、每泡茶沖至無(wú)味后,應將茶渣去凈,用熱水將壺內壺外涮洗一次,置于干燥通風(fēng)處,并將壺蓋取下,以利風(fēng)干。否則,因紫砂壺的口蓋密合度較嚴謹,任令其密封陰干,亦不衛生。
有些壺友趁壺身高熱時(shí),以沾有茶湯的棉布茶巾上下擦拭身,由于此時(shí)器表溫度甚高,濕巾所含茶湯一拭隨即揮發(fā),留下可使壺身潤澤的茶油,如此便可提高養壺的成效。亦有人先沖出一泡較濃的茶湯當「墨汁」,再以軟性毛筆或養壺毛刷沾此茶湯,反復均勻涂布于壺身,藉以提高其接觸茶湯的時(shí)間與頻率。