幼齡茶園是指茶苗種植到正式產(chǎn)這一時期的茶園，一般為4～5年。生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)，在高溫季節(jié)這一時期的茶園容易受到旱害。通過抗旱實踐，對這一現(xiàn)象進(jìn)行了探索和研究。
1、易受害的原因
幼齡茶園茶樹地上部分生長旺盛，各部分都較幼嫩，根系不發(fā)達(dá)，多分存在土壤表層，10～30cm范圍內(nèi)的根系占總根系的90%左右，干旱季節(jié)所吸收的水分不能滿足茶樹生長的需要，茶樹樹冠較小，不能覆蓋整個地面，地表土壤蒸發(fā)量大，水分散失快。因此，在高溫季節(jié)幼齡茶園不但容易發(fā)生茶園常的熱害，還會因土壤缺水而易遭受旱害。高溫持續(xù)時間較長時，熱害導(dǎo)致旱害，旱害使熱害加重，茶樹受害程度加劇。經(jīng)觀察記錄，當(dāng)日平均溫度達(dá)30.0℃以上，持續(xù)8～10天茶樹就會因空氣干燥而受到熱害。空氣干燥加速土壤水分的散失，使土壤含水量急劇減少，在熱害癥狀出現(xiàn)后4～5天，茶苗就陸續(xù)出現(xiàn)旱害癥狀。
2、受害癥狀
茶樹受到旱熱旱害時表現(xiàn)的癥狀為：先是樹冠叢面的越冬老葉或春梢成葉葉片主脈兩側(cè)葉肉泛紅，并逐漸形成界限分明、部位不一的焦斑，隨著部分葉肉紅變與支脈枯焦，繼而逐漸由內(nèi)向外擴(kuò)展，同葉尖向葉柄延伸，主脈受害，整葉焦枯，葉片內(nèi)卷直至自行脫落。同時，枝條下部老葉也出現(xiàn)焦斑焦葉，頂芽嫩梢亦相繼受害，由于水分供應(yīng)不足，茶樹頂梢萎蔫、無力。幼芽嫩葉短小輕薄，卷縮彎曲，色枯黃，芽焦脆，幼葉易脫落，逐漸出現(xiàn)對夾葉，生長停止，直至葉片脫光，枝條枯死乃至整株死亡。
3、抗旱措施及效果
對茶園旱、熱害的防御，總的來說要做到早預(yù)防，早準(zhǔn)備，有系統(tǒng)，注意氣候的變化情況，做到旱前重防，旱期重抗。
（1）旱前措施
在干旱季節(jié)來臨之前，應(yīng)及早淺鋤松土，破碎板結(jié)的土壤表層，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤對水分的只附能力，使土壤在雨季充分滲透吸水，從而提高土壤的持水量。修繕和構(gòu)筑水渠、水池等水利設(shè)施，一旦發(fā)現(xiàn)旱情，立即抗旱。
（2）旱期措施
①遮陽。可以在高于茶樹蓬面20～30cm的高度搭架，蓋上遮陽網(wǎng)，這樣能大大減少茶樹和地表接受的太陽輻射，起到保護(hù)茶苗的作用，但覆蓋遮陽網(wǎng)成本相對較高，每畝茶園需要800～1000元，特別是對大面積茶園來說，投資相當(dāng)大。對一二齡茶苗，可在行間插上松枝或種植大豆等作物遮擋陽光，對幼齡的茶苗能起到很好的保護(hù)作用，可大大降低植株受害率。
②覆蓋地表。幼齡茶園茶樹樹冠小，地表暴露在陽光下，土壤水分散失快，可以采取覆蓋或留養(yǎng)雜草的方法來保持地表的水分。
人工覆蓋茶行就是采用稻草或茅草等覆蓋于茶行土表，覆蓋厚度6～8cm。實踐發(fā)現(xiàn)，每畝需茅草、稻草800kg以上，以稻草覆蓋的效果最好，且單位面積用量少，成本低。
留養(yǎng)雜茶是指在高溫來臨前，在茶地中適當(dāng)保留部分雜草，讓其生長并覆蓋整個茶地，并在留養(yǎng)期間適當(dāng)刈割數(shù)次，把草控制在一定高度。
人工覆蓋茶行和留養(yǎng)雜草的方法都能減少陽光直射，降低地表溫度。
③澆水灌溉。澆水灌溉是直接給茶園土壤補充水分，緩解茶樹所受旱、熱害的方法，也是最直接有效的抗旱方法。茶園灌溉的方法有四種，即澆灌、流灌、噴灌和滴灌。澆灌就是用水泵打水，直接澆淋茶地，此方法澆水速度快，用水較省，但效果較差，每隔3～4天就必須重復(fù)澆水，還容易沖刷地表，造成土壤板結(jié)；流灌即開溝引水，向茶園灌水，讓水充分滲透土壤，此方法效果好，每次可以徹底解除土壤干旱，一次灌水能保持8～10天，但用水量極大，水的有效利用率低，灌溉均勻度差，易導(dǎo)致水土流失，適用于地面比較平坦的茶園；噴灌是用旋轉(zhuǎn)噴頭澆水，此方法澆水均勻，效果好，節(jié)約用水和勞動力，保持水土，土壤不板結(jié)，噴灌一次能保持6～8天，但速度較慢；滴灌是水在一定的壓力作用下，通過一系列管道系統(tǒng)，進(jìn)入埋于茶行間土壤中或置于地表的毛管，再經(jīng)毛管上的吐水孔（或滴頭）緩緩滲入根際土壤的灌溉方式，這種方法效果好，澆水均勻，節(jié)約用水，但一次性投入大，管理復(fù)雜，大面積推廣有一定困難。
4、結(jié)果與討論
為使幼齡茶園安全度過干旱季節(jié)，減少旱、熱傷害，茶園管理者應(yīng)密切關(guān)注氣候變化，在旱前就必須做好各種抗旱準(zhǔn)備，應(yīng)保持土壤松軟與較高的含水量；旱期應(yīng)用稻草等覆蓋茶園行間地表或適當(dāng)留養(yǎng)雜草覆蓋地面，有條件的還應(yīng)及時、充分地對茶園進(jìn)行噴水灌溉?？傊龅胶登邦A(yù)防，旱期重抗，以使茶園旱害損失降到最低。
