綠茶粉是綠茶鮮葉高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后，瞬間粉碎成的微細(xì)粉末，綠茶中極品是抹茶粉。
綠茶粉的別名：抹茶粉、超微綠茶粉，
綠茶粉是是用茶樹鮮葉經(jīng)高溫蒸汽殺青及特殊工藝處理后，瞬間粉碎成400目以上的純天然茶葉蒸青超微細(xì)粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑。
綠茶粉的用途
綠茶粉除供直接飲用外，可廣泛添加于各類面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)；冷凍品 (奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月餅專用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營養(yǎng)保健功效。
綠茶粉與抹茶粉的區(qū)別
抹茶粉是綠茶粉中的一種，抹茶要求精選一番春茶原料，并覆蓋時(shí)間長(zhǎng)達(dá)20天左右，蒸青干燥制成碾茶后，在20度以下環(huán)境溫度，進(jìn)行傳統(tǒng)石磨粉碎加工，保證了抹茶色、香、味品質(zhì)，所以抹茶堪稱綠茶粉中的極品。
綠茶粉的功效
綠茶粉在生活中的應(yīng)用非常廣泛，不僅僅有好的營養(yǎng)，以及營養(yǎng)保健功效，還能預(yù)防高血壓、糖尿病、癌癥等疾病。綠茶粉具有抗氧化、中和游離子的性質(zhì)，可消除黑斑、皺紋、雀斑、皮膚干裂等多種皮膚問題，同時(shí)有減肥的作用，當(dāng)前流行的綠茶粉減肥法以及綠茶粉面膜，其原理也就在于此。
