據美國報紙報道，英國威爾斯大學(xué)的一項研究顯示，喝茶有助于集中精神，在同時(shí)做兩件事時(shí)尤其有幫助。
報道說(shuō)，在一系列的實(shí)驗中，受試者在每半秒鐘里必須從電視屏幕上的一長(cháng)串字里挑出兩個(gè)字母，結果是喝了不加糖的兩杯茶的人表現勝于什么都不喝的人。實(shí)驗還顯示，喝茶者的工作表現勝過(guò)只給予咖啡因飲料的人。
從事這項實(shí)驗的心理學(xué)教授夏皮洛說(shuō)，喝茶似乎可以增進(jìn)人們連續處理工作的能力，也可以增進(jìn)處理兩件事的能力。但這個(gè)效果是何引起不得而知。這位教授認為，茶里可能含有某些成分，可以幫助腦部重作部署，由一個(gè)工作進(jìn)行到另一個(gè)工作。
