栽培技術(shù)措施的目的在于最大限度地激發(fā)茶樹(shù)的光合潛勢，直接或間接地提高茶樹(shù)光合效率。其中采摘和修剪對光合作用的影響最為顯著(zhù)。在采摘條件下，茶樹(shù)光合作用的光飽和點(diǎn)發(fā)生了很大變化。各季新梢萌發(fā)初期至采摘前逐漸增加，采摘后葉面積驟減，光飽和點(diǎn)降至新梢萌發(fā)初期水準。直至下一輪新梢萌發(fā)生長(cháng)，光飽和點(diǎn)又趨回升。修剪時(shí)由于剪去樹(shù)冠上層枝葉，尤其是臺刈或重修剪，對光合作用影響很大，所以修剪前樹(shù)體中光合產(chǎn)物累積量是修剪后茶樹(shù)生長(cháng)好壞的物質(zhì)基礎。由此可見(jiàn)，當地上部剛處休止前不宜進(jìn)行修剪，否則不利根系貯藏物質(zhì)的積累，影響樹(shù)勢更新生長(cháng)。許多研究都表明，剪后新梢萌發(fā)所需的養料，除根部貯存物質(zhì)外，莖中積累的同化產(chǎn)物，不會(huì )運向根部貯存，而是在剪后被活化用來(lái)供給新梢生長(cháng)需要。
土壤肥力中主要營(yíng)養元素缺乏時(shí)，會(huì )直接或間接地影響光合作用。缺乏礦質(zhì)無(wú)素常伴隨著(zhù)葉綠素合成受阻，此外由于葉面積減少、葉片結構的改變、氣孔活動(dòng)的減弱等以及酶活性的變化，均間接影響光合作用的進(jìn)行。
氫對光合作用的影響，主要是由于茶樹(shù)葉片葉綠素含量在很大程度上與氮供應成一定比例，因此氮缺乏能抑制光合作用。磷具有活化茶樹(shù)生理機能的作用，能有效地提高茶樹(shù)光合效率。在施磷的同時(shí)，適當配施氮、鉀或鎂、錳等微量元素，促進(jìn)作用則更大。
茶樹(shù)供水不足會(huì )直接影響光合作用的進(jìn)行。灌溉能提高茶樹(shù)葉片過(guò)氧化氫酶活性，加速氣體交換，顯著(zhù)增強光合作用。相反，在淹水條件下，過(guò)多的重力水取代了土壤空隙中的空氣，使通氣不良，阻礙茶根吸水，引起葉片缺水，從而降低光合作用。
其他栽培技術(shù)，如種植密度、排列方式等，同樣也對茶樹(shù)光合作用具有一定影響。
