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龍泉茶泡飲

茶具:朱泥小壺,白瓷甌,電隨手泡;

水源:自煎自來(lái)水;

一水:淡黃透綠,入口爽滑,盞底有香,似幽蘭;

二水:黃亮,有花香與茶香相間,入喉甘甜;

三水:金黃,入口后齒間,唇舌,兩頰,喉均有茶意,香氣徐徐繞齒,回甘。壺蓋香已被茶葉濕潤膨脹后的青草氣息代替;

四水:色猶濃,茶湯香淡,入喉重。但不澀。較前水苦,盞有香;

五水:色漸淡,味亦漸弱。無(wú)澀,細聞盞底,隱隱有香。介于蘭、桂間。比蘭香濃郁,比桂香清幽。難以描述;

六水:已是曲眾人散,瀹茶時(shí)間約為1分鐘。湯色黃,有濁感。入口兩頰有澀。茶仍有韻。仿佛是相識多年的朋友,少了初識的新鮮,卻始終雋永有味,更屬難得;

七水:電隨手泡水盡,重以娃哈哈純凈水瀹茶,七水韻似勝于五,六水。

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