據美國每日科學(xué)網(wǎng)站3月6日報道，美國南加州大學(xué)的研究人稱(chēng)，在綠茶和胡蘿卜中找到的化合物所制作的飲食逆轉了實(shí)驗鼠身上類(lèi)似于阿爾茨海默病的癥狀。這些實(shí)驗鼠先前經(jīng)過(guò)了基因改造以便讓它們患上阿爾茨海默病。
研究人員強調說(shuō)，這一研究結果為下述觀(guān)點(diǎn)提供證據，即某些現成、基于植物的補充劑或許可以為人類(lèi)提供老年癡呆癥的預防。
南加州大學(xué)凱克醫學(xué)院齊爾卡神經(jīng)遺傳研究所生理學(xué)和神經(jīng)科學(xué)教授特倫斯·湯說(shuō)：“你不必等待某種設計好的藥物在10到12年后上市，你今天就可以做出相應的飲食變化。這是令人鼓舞的消息。”
此外，這項研究還佐證了一種看法，即聯(lián)合療法——而非某種單一的靈丹妙藥——或許這才是治療美國570萬(wàn)阿爾茨海默病患者的最佳辦法。聯(lián)合療法已經(jīng)是治療癌癥、艾滋病毒感染和風(fēng)濕性關(guān)節炎等疾病的標準手段。
報道稱(chēng)，在這項研究中，研究人員考察了兩種化合物：一種是綠茶中的關(guān)鍵成分表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯（EGCG），另一種是存在與胡蘿卜、西紅柿、小麥和燕麥中的阿魏酸（FA）。
研究人員隨機地把32只出現類(lèi)似阿爾茨海默病癥狀的實(shí)驗鼠分為雌雄數目相等的4個(gè)組。為了進(jìn)行比較，每個(gè)組還包含數目相同的健康老鼠。在3個(gè)月的時(shí)間里，這4組實(shí)驗鼠分別服用了EGCG和FA混合飼料、純EGCG飼料、純FA飼料或安慰劑。
報道介紹，在進(jìn)行為期3個(gè)月的特別飲食前后，科學(xué)家對實(shí)驗鼠進(jìn)行了一系列神經(jīng)心理測試，這些測試大致類(lèi)似于評估人類(lèi)癡呆癥的思維和記憶力測試。尤其值得一提是測試老鼠空間有效記憶的Y字形迷宮測試，它測試老鼠的空間工作記憶——人類(lèi)就是利用這種技能找到走出建筑物的出口。
健康老鼠會(huì )本能地探索Y迷宮的每一條通路，尋找食物或逃跑路徑。但功能受損的老鼠表現沒(méi)有頭腦健康的老鼠那么好。
特倫斯·湯說(shuō)：“3個(gè)月后，聯(lián)合治療完全恢復了工作記憶，那些阿爾茨海默病實(shí)驗鼠表現得與健康的對照組實(shí)驗鼠一樣出色。”
其中的原理是什么？特倫斯·湯說(shuō)，一種機制似乎在于這兩種物質(zhì)能夠防止淀粉樣母體蛋白分解為更小的β-淀粉樣蛋白，后者會(huì )擾亂阿爾茨海默病患者的大腦。此外，這些化合物似乎能減輕大腦中的神經(jīng)炎癥和氧化壓力——這二者是人類(lèi)阿爾茨海默病的重要病理因素。
特倫斯·湯表示，他和他的實(shí)驗室將繼續探索聯(lián)合治療，把重點(diǎn)放在可以抑制棘手的β-淀粉樣蛋白斑塊的植物衍生物質(zhì)上面。
