攢林茶EZanlin tea] 產(chǎn)于江西永修云居山的圓直形炒青綠茶。產(chǎn)地山高林密，茶樹(shù)與林木雜生，故名。南宋時(shí)即為貢茶。元、明、清各朝時(shí)，亦為茶中佳品。采摘一芽一葉初展和一芽一葉開(kāi)展鮮葉，經(jīng)攤青、殺青、散熱、揉茶、整形、烘干制成。分一、二級。外形雅致，條索渾圓，鋒苗挺直，白毫顯露，香氣嫩鮮持久，滋味醇厚回甘，湯色清亮，葉底嫩綠。主銷(xiāo)南昌、永修，全國各大寺廟亦有一定銷(xiāo)量。
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