(1)準(zhǔn)備茶葉、冷開水、礦泉水瓶、濾水器等容器。(2)冷開水跟茶葉比例約50毫升比1克，可依個(gè)人口味增減。(3)1～3小時(shí)后，即可將茶湯倒
不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶，一般來說，發(fā)酵時(shí)間愈久，茶中的含磷量就相對(duì)愈高，冷泡茶應(yīng)盡量選擇含磷量較低的低發(fā)酵茶。以
三、營養(yǎng)健康茶葉富含700多種物質(zhì)，具有極高營養(yǎng)價(jià)值，但經(jīng)沸水沖泡后，很多營養(yǎng)物質(zhì)被破壞。近年來，茶學(xué)專家紛紛嘗試用各種辦法
一、便捷外出旅游、爬山、乘火車或無法煮熱水的場(chǎng)合，只要有純凈水或礦泉水就可沖泡茶飲。清涼可口的冷泡茶不僅可解渴消暑，同時(shí)
傳統(tǒng)的茶一般以熱水沖泡，而最近，一種以冷水沖泡的泡茶方式漸漸進(jìn)入人們的視野。冷泡茶的益處甚多，既營養(yǎng)健康又不影響睡眠。專
泡好茶二選好茶具泡茶用具以茶壺的質(zhì)地對(duì)泡茶效果有很大的關(guān)系，壺具的種類有茶壺、蓋碗、蓋杯、評(píng)鑒組。材質(zhì)可分陶器、瓷器與玻
茶是中國的國飲，喝茶可以忘憂解勞，喝茶可以陶冶心性坐擁天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一環(huán)節(jié)的背后是屬于茶葉生長的過
不同的茶，保存、沖泡方法不同、各有講究。保存方法很重要。茶葉最怕受潮、異味和高溫，存放新茶要錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶等為佳
我們都知道喝茶有很多好處，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能
據(jù)報(bào)道，一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝3杯茶，可以大大降低心梗風(fēng)險(xiǎn)，高達(dá)70%。無獨(dú)有偶，芬蘭的一項(xiàng)研究認(rèn)為，男人每天喝茶2杯以上，
