在婚禮中用茶為禮的風(fēng)俗，也普遍流行于各民族。蒙古族訂婚，說(shuō)親都要帶茶葉表示愛(ài)情珍貴?；刈?、滿(mǎn)哈薩克族訂婚時(shí)，男方給女方的
海上絲綢之路的濫觴，造就了今日閩南諸神雜居的局面。但相對于鼎盛的煙火，茶葉才是這一區域真正的信仰所在。它關(guān)乎生計命脈，衍
由中國茶葉學(xué)會(huì )主辦的為期兩天的2011年中國紅茶高峰論壇23日在福建福安市閉幕。來(lái)自海峽兩岸茶業(yè)界的專(zhuān)家、學(xué)者以及企業(yè)界人士會(huì )
當前我國茶藝最大的問(wèn)題是沒(méi)有分類(lèi)去深入地研究，不明白茶藝具有不同的功能，而不同功能需要有不同表現形式的茶藝。在研究茶藝時(shí)
尋根溯源，世界各國最初所飲的茶葉，引種的茶種，以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等，都是直接或間接地由中國傳播去
茶是中國歷史上最重要的飲料作物。飲茶、藝茶始于中國西南。戰國以前，飲茶和茶業(yè)主要在巴蜀和漢中的部分地區。秦漢統一中國以后
在我國，以茶待客的禮儀由來(lái)已久，據文獻記載，江南一帶，在兩晉、南北朝時(shí)，客坐設茶，便已成為普遍的待客禮儀。到唐朝，它更發(fā)
茶文化從廣義上講，分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面，是指人類(lèi)社會(huì )歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng )造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總
福建盛產(chǎn)茶，福建人對茶自然情有獨鐘。閩南民間有寧可百日無(wú)肉，不可一日無(wú)茶的俗語(yǔ)；閩北山民也有寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶的
我國歷來(lái)就有客來(lái)敬茶一民俗。古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。唐朝劉貞亮贊美茶有十德，認為飲茶除了可健身外，還能以茶
